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老屋民宿已成為臺南獨特的民宿品牌。交通部2016年核定臺南雙城觀光地區指定案後，府城巷弄裡眾多不具文化資產身分的老屋，在文創青年的巧思改造下，化身為一棟棟老屋民宿，讓遊客可以近距離的體驗歷史場域，並融入臺南人的日常。
阡陌-台南市民宿景觀。（南市觀旅局提供）2019年推動「地方創生」政策後，臺南以深厚的歷史文化底蘊及文創氛圍，吸引無數具創新、創意的北漂青年返鄉創業與就業。南市觀旅局統計目前南市合法民宿有426家，以經營者年齡層分析，逾36%經營者屬於20歲至40歲的青年族群，去年（2020年）雖有疫情，但仍有96家新設旅宿，顯示南市為深具發展潛力的城市。
安築-台南市民宿景觀。（南市觀旅局提供）市長黃偉哲表示，臺南市身為臺灣首府，歷經多元文化洗禮，城市中至今仍保留了眾多珍貴的建築文化資產，臺南人深深以這些資產為榮，同時鼓勵青年能以老屋為創業基地，導入創新與創意強化地方文化與產業特色，同時發掘出老房子自身的珍貴價值，讓更多的臺南老屋可以重現過往，向旅客訴說古都臺南的故事。
無由-台南市民宿景觀。（南市觀旅局提供）觀旅局長郭貞慧表示，老屋民宿已成為臺南獨特的民宿品牌，而民宿的存在代表著地方文化的蓬勃，透過經營者以當地文化的觀點及介紹，將其精神傳達給外地遊客，不僅可以達到文化傳承與地方發展，更可以提升在地經濟創造工作機會。
南市觀旅局表示，拓展觀光及因應旅客住宿需求，協助有意經營旅宿的業者投入市場，提供旅客優質住宿環境，增加經營業者經濟收入，每年皆不定期舉辦民宿申設說明會，並於每週二在永華市政中心開設「民宿申設諮詢暨收件窗口」，讓有志青年來到臺南勇敢築夢、悠然過日子。◇
