在天母有所謂日本僑民學校,他們規定在教養課裡,要求學生們帶手帕,惟怕雙手、臉上有髒汙必定要擦拭,在小學四年級的衛生課程裡,也安排認識細菌的課程,要學生把身上的鈔票,用檢視液刮到顯微鏡底下,來觀看細菌的長相,學生們觀後印象深刻,老師們還提醒學生們台灣的環境溼度高,又在亞熱帶,因此最容易滋長細菌,因此台灣的B型肝炎非常普遍云云,使這些日本僑校的學生們,不敢光顧台灣的攤販。
談到細菌不免想到孫逸仙博士,曾經上書萬言給清朝首相李鴻章,認為國人留長辮子、裹小腳極為不衛生,他自身剪掉辮子不說,也希望四萬萬同胞剪掉辮子,他認為辮子中蘊藏無數的細菌,乃造成中國人被稱「東亞病夫」的主因之一,幾千年來中國文化中鮮少提到「細菌」,在漢醫的醫療行為上,也很少侵入性手術行為,至於學習西醫的孫逸仙醫學博士,他了解用外科手術,才能切除發炎的盲腸,這在中醫的世界,是幾乎無法看到。
細菌之為孽,國人習慣用眼睛看事,故看不見細菌的「細」,直到跡象顯示、病徵發作,往往已緩不濟急。
中華文化博大精深,窺其思想源自人本的思維,形之於外則人格化的考慮為主軸,諸如建築格式、景觀、家具及各類器物等,大致模仿人體之對稱模式,因之以視覺辨別事物,成了文化傳統中,最為重要的基調,如:文字的構成,成就以象形取樣,然而光憑視覺看事物,有其極限,宇宙中不是每樣東西都具有其形,我們只聽到天地有正氣,但不知有氧氣,我們只聽古人強調「精、氣、神」, 但不知免疫力為何物,總之用眼睛看不見的東西,國人容易忽視,諸如:細菌、元素、電磁波、輻射、核能、奈米、地心引力等,皆由西洋人發現,而影響人類文明最大的事物,大都是用眼睛看不出來,這是西學中所謂「大膽假設小心求證」,所設定之研究方法所致。
從裝潢的經驗中,我常奉勸業主,東西的表面不耐髒,才是好事,只要發現髒汙,立即可以清除,怪不得南丁格爾們的制服要用白色才是對的。◇