人能活到百歲有一定的道理,科學家指出,人類壽命可以活到120歲,但因為癌症、心血管疾病及意外死亡等各種因素而折壽。
榮民總醫院王輝明醫師對癌症形成有精闢的註解,他認為最重要原因有三:一為基因,基因存在遺傳因子,有癌症病史的家族,下一代親人得特別小心。二為環境因素,常常暴露在輻射、有汙染毒素的環境裡,加上環境荷爾蒙的干擾或長期噪音的刺激,必然會使生理機能受到負面的影響。三是生活習慣,尤其在飲食方面,高脂、高鈉、高熱量的食物導致身體體質趨於「酸性」,加上許多人偏好速食而造成高血脂及肥胖現象。
以夏威夷第一代日本人為例,得到癌症的比例並不高,到了第三代日本人,由於偏向美式飲食,以吃肉為主食,得癌的比例3倍於第一代日人。台灣1952年時,癌症死亡只排行第5位,到2001年後,竄升第1位,死於癌症的人口占26.4%。2003年約有6萬人死亡,而2009年每7.5分鐘就有人死於癌症。國家每年要花100億來治療癌症,加上每年洗腎的人居高不下,醫療上的損失不可謂不大。
長壽人人想要,但維持長壽的方法,很多人都「知易行難」。簡單介紹幾位百歲人瑞的生活祕訣,巴西114歲的瑞婷阿嬤教人「不要管太多」。百歲人瑞畫家小柴千枝子「每日步行3公里,天天作畫,早睡早起」。百歲阿公印度人瑞辛格,全球最年長馬拉松選手,挑戰2012年愛丁堡馬拉松大賽,每天慢跑16公里、吃薑汁咖哩並喝大量的茶,他們的共同點是能持之以恆,用快樂的心情享受生命。◇