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黃苔是舌面出現的黃色苔垢物。中醫認為，黃為脾土之色，熱邪在內，影響脾胃運化功能，引起濁氣停留、邪熱蒸騰濁氣上升，使苔色變黃。熱邪越烈，苔色越黃。
黃苔有淡黃、深黃與焦黃之分。淡黃苔又稱微黃苔，深黃苔又稱正黃苔，苔色黃且略深厚；焦黃苔又稱老黃苔，是正黃苔色夾有灰褐色苔。
黃苔表病邪深入，邪氣已化熱，多見於臟腑內熱，溫病有熱，因熱邪較重，舌質多已紅絳。苔色由淡黃轉為深黃，就是病邪由輕到重的轉變過程。
淡黃苔常見於風熱邪氣
淡黃苔的出現，常見於外感風熱邪氣，合併舌質漸漸轉紅，在發熱病的初起階段，出現低熱，有時出現高熱，有怕風、怕冷、鼻塞、鼻涕黏稠、出汗口乾、咽喉腫痛、咳嗽痰黃等等，如病毒性感冒、急性扁桃腺炎、急性支氣管炎等。
風熱感冒，出現微黃苔，可用辛涼解表的藥物發散風熱，如銀翹散、桑菊飲等。但除了風熱表症之外，有些內裡的疾病，也會有微黃苔，如膽囊炎、胰腺炎、盲腸炎等。
深黃苔與焦黃苔為熱盛傷津
若黃苔乾澀，顆粒粗且疏鬆，表示裡熱已亢盛。一種是瘟疫疾病，熱邪入裡，舌苔變化由白到黃，由潤到燥，直到全舌舌苔厚黃且乾，是臟腑大熱之象。清代醫家梁玉瑜寫的《舌鑑辨正》中指出：「黃乾舌，全舌乾黃，臟腑均大熱，有病皆屬裡症，不論傷寒雜病，見此舌即為實熱。」因邪熱熾盛，津液被耗，出現厚黃苔實熱之象，治療要以清熱生津、苦寒攻下為主。
增液承氣苦寒攻下
熱邪在裡，舌質紅絳，舌苔深黃，乾燥少津，一方面要瀉下熱結，一方面口乾唇燥，要滋陰增液，因此用生地、麥冬、玄參滋陰增液，用大黃、芒硝瀉下熱結，就是臨床上常用的〈增液承氣湯〉。◇
