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每年清明節前即進入青梅採收季節，為均衡青梅產銷，農糧署推動加工廠與農會及梅農契作生產，提高青梅原料供應品質及價格穩定，並辦理梅園農遊體驗，提高消費者對梅產業的支持，29日農糧署東區分署長陳啟榮帶領民眾遊園並表示，要把握青梅產季來體驗、青梅DIY。
29日農糧署東區分署長陳啟榮帶領民眾遊園並表示，要把握青梅產季來體驗、青梅DIY。（記者詹亦菱／攝影）花蓮、台東地區環境天然潔淨，包括花蓮縣富里鄉及台東縣的東河、池上、海端、延平等鄉鎮為國內梅子重要產區，花東縱谷種植面積達815公頃。其中富里鄉永豐村海拔100百多公尺，氣候清新宜人、環境幽美土地肥沃，盛產水稻、梅等農作，梅園面積約123公頃，是花蓮縣最主要的梅產區。
美元蜜餞廠負責人林東隆說，台灣人平時最愛吃的零嘴蜜餞，首創日曬屋，也就是以日曬屋內特製的機器曝曬原料，取代了傳統在廣場直接日曬的作法；另外食安問題，近年來大陸低價蜜餞崛起，其品質和衛生令人堪慮，「黑心蜜餞」已深植人心，海外市場無法取代台灣的良品。
林東隆寧可親自到全台產地嚴選、沒有農藥殘留的產品，就連產期、季節都很講究，甚至還會拿儀器測試甜度和水分，目前和美元合作的果農，絕大多數是農委會掛保證的優良農戶。
86歲的梅農張慶隆說，有2公頃地梅園，完全是人工除草、不灑農藥，今年梅樹果實累累；開放給遊客進入梅園體驗製作、青梅DIY。（記者詹亦菱／攝影）86歲的梅農張慶隆說，自己是在富里鄉土生土長的，日治時代在貧瘠的丘陵地種植甘蔗與花生，當時甘蔗都交給會社製糖，台灣光復後成荒蕪之地，而後慢慢改種梅樹，目前有2公頃地，完全是人工除草、不灑農藥，今年梅樹果實累累；每公斤來地產地採可售45元，並開放給遊客進梅園體驗，親手將酸甜的青梅製成梅醋、梅酒等各樣產品，梅子盛產時也提供給食品廠做蜜餞。
陳啟榮說，富里鄉永豐村位於花東海岸山脈範圍，區內生態資源豐富，主要產梅。富里鄉農會結合當地梅產業，串聯食、樂、住、行等元素，融入低碳、輕食及自然的方式帶動觀光，希望有更多遊客前來認識、體驗賞梅樂趣。
陳啟榮指出，富里鄉農會首次與宜蘭美元蜜餞食品有限公司進行契作，以每公斤15元為保障收購價格，且可依後續市價作彈性增加，預計在東部地區契作收購約537公噸，其中富里鄉收購量約141公噸。另該公司今年起將在臺東興建加工廠，逐步擴大契作面積。梅園契作措施不僅有利東部地區梅產業穩定發展，同時也保障梅農收益。
化梅（記者詹亦菱／攝影）
青梅（記者詹亦菱／攝影）
脆梅（記者詹亦菱／攝影）
梅精（記者詹亦菱／攝影）
