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母親節蛋糕戰開打 創新口味新感受

Cold Stone 2018年推出「Hello kitty甜蜜知心蛋糕」。 (Cold Stone 提供)
Cold Stone 2018年推出「Hello kitty甜蜜知心蛋糕」。 (Cold Stone 提供)

文/記者賴玟茹
打破食補新吃法 全台首創燕窩蛋糕 

擁有80年歷史的老店老協珍,將養身的概念融入蛋糕中,就在今年推出獨一無二的「燕窩蛋糕」,打破以往大家對吃燕窩的概念,將頂級燕盞甜蜜入餡,口口都吃得到的尊榮享受,讓媽媽同時兼顧營養與健康!。

老協珍將店內的人氣商品「燉燕窩」以獨門祕方蜜製入餡,蛋糕中燕窩的內含量高達20g,提拉米蘇慕斯搭配皇家巧克力蛋糕,內餡中的蜜燕窩和酸甜覆盆莓的巧妙搭配,層次口感鮮明,將打破大家對燕窩的既定印象,讓人眼睛為之一亮。

老協珍研發團隊除了堅持口味上的完美比例,蛋糕外觀的更開發出夢幻的紅色鏡面造型,以金箔細膩妝點圓潤飽滿的小蜜蘋果,媲美藝術品等級的現代美學蛋糕,堪稱是視覺和味覺的雙重饗宴。
老協珍經典燕窩蛋糕。(老協珍 提供)老協珍經典燕窩蛋糕。(老協珍提供)
Cold Stone 打造甜美風冰淇淋蛋糕「Hello Kitty甜蜜知心」,將蛋糕上Hello Kitty姐妹,打造成和母親如同閨密般的意象,搭配Cold Stone 最受歡迎的香奶冰淇淋、OREO、手指餅乾、巧克力海綿蛋糕做為蛋糕的主體。

最後以精美別緻的立體蝴蝶結緞帶做為裝飾。現在只要「Hello Kitty甜蜜知心」購買蛋糕,就贈送Hello Kitty專屬提盒,打造限量母親節蛋糕新選擇,讓媽媽重回少女心的懷抱。
Cold Stone 2018年推出「Hello kitty甜蜜知心蛋糕」。 (Cold Stone 提供)Cold Stone 2018年推出「Hello kitty甜蜜知心蛋糕」。 (Cold Stone 提供)

抓住春天的尾巴 Dazzling推出手作「櫻花戚風蛋糕」

春天已接近尾聲,粉嫩櫻花已翩然落下​,微風中捎來夏意。現在不用出國也能品嘗「櫻花」甜點,Dazzling Café全新手作「櫻花戚風蛋糕」。

「櫻花戚風蛋糕」做工複雜,選用來自日本的櫻花醬拌入蛋糕麵糊中,並將櫻花鮮奶油均勻塗抹於蛋糕外層,最後選用法式馬卡龍與白巧克力覆盆子片來做點綴,吃一口鬆軟蛋糕與綿密櫻花鮮奶的結合,甜而不膩口感將令你難忘。4月20日至5月6日即可預購,活動期間享85折優惠。◇

在家也能輕鬆賞櫻,Dazzling嚴選櫻花戚風蛋糕登場!(Dazzling提供)在家也能輕鬆賞櫻,Dazzling嚴選櫻花戚風蛋糕登場!(Dazzling提供)