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我看了看他，接著道：「有本暢銷書，書名是《富爸爸提早享受財富《1》》〈Rich Dad’s guide to investing〉不知道你看過沒？裡頭提到了一個『雙面硬幣思維』的理論。就該理論言，你只看到做損益表負的一面卻沒有看到另一個光明面。」我舉了一本書例說。
＊註：雙面硬幣思維：富有投資者注意事物的兩面性，而普通的投資者僅僅看到硬幣的另一面，但恰好是這另一面讓富有的投資者變得更富有，讓普通的投資者依然普通……
「損益表的主要用途之一，就在於控管門店所有的支出額是否合理，相對於不景氣所衍生的薄利現況，也就是經營者無力與環境格鬥，無法有效開源的時機點裡，它是能讓你從節流面上去獲利，撐過寒冬的一種好工具。
我斬釘截鐵的告訴老江，在《富爸爸提早享受財富《1》》裡又講到：「普通投資者儘量削減「開支」，而富有的投資者都知道如何藉由增加﹝開支﹞來使他們變得更富有。」我將這個所謂的「開支」解讀成「時間、心力、精神、腦筋」的四種店務經營必要開支，假使你也懂得如何藉由增加這四類的項目「開支」來拉抬你的營業額，做好你的損益表「報表」分析管理，你是不是也會開始朝「富有」的目標前進呢？這就和前Health Call Corporation的總裁兼執行長貝力‧艾金（Barry Eigen）在其大作《其實你懂老闆的心》（How to Think Like A Boss）裡所說，我們都必須先去砍材，然後才會有材燒的道理是不謀而相通的。
「你再想想看，打從你沒交損益表給加盟總部的那天開始，到現在你和我的談話此刻為止，你店內上個月的成本開銷比率是多少？人事占比？非銷貨量總金額？水電瓦斯電話費用的控制、修繕、文具購買、清潔用品等所有金錢上的開支又是多少？有沒有不當的浪費、耗損呢？」這位經營者似乎一副喉頭打結，哽話無法回應的模樣。
「再回想看看，之前你的營業額還算穩定時，你有沒有真正地看過、分析過損益表？若有！是否會更進一步的與區督導討論如何有效的控制每一筆支出？進而將其轉成下一次獲利增加的籌碼。如果沒有？它有可能多蠶食了你應得的利潤而你不自知，以致於造成現在你不重視它的原因塑成。」眼神中已漾出懊悔的老江有了回應：「還有什麼我應該要知道的重點，可否麻煩告訴我。」
「另外，如果你不做損益表（其他的營運報表也是）之後，員工們會慢慢的發現你已經不會再注意店務的經營過程，此時若加上『山中無老虎，小猴來稱王』（欠缺優質經理人掌舵、管理）的現象，不肖的行為就會繼之而起，像是做假帳啦，公器私用啦！偷竊……什麼東西都會開始亂搞，這時要想突破不景氣的重圍，那就真是『肖想』喔。」我很肯定地說。（下週二待續）◇
