loading...
雲林科技大學與台灣罐頭食品工業同業公會首次結合國際性文創活動關注國內弱勢家庭對抗飢餓議題，攜手辦理台灣第一屆公益罐頭造型設計競賽Canstruction，由公會廠商愛之味、味全、味王、久津、可果美、東和、廣達香、名屋等多家廠商募集4.5萬個罐頭，價值超過百萬元，很多都是陪伴大眾長大的牛奶花生、八寶粥、鮪魚片、肉醬、玉米粒罐頭等經典罐頭商品，雲科大工業設計糸60位同學投入二個月時間，以台灣加油為主題製作八組罐頭造型作品，每件作品獨具台灣人文特色例如台灣奉茶文化、達悟族飛魚，平安天燈等元素，競賽作品將申請6月台北國際食品展首次聯合展出，有助我國罐頭產業向國際市場宣傳。
魚躍龍門渡浪濤，乘風破浪護寶島。（罐頭公會）Canstruction罐頭造型公益競賽源自北美，主要關注全球社會弱勢飢餓議題，己在紐約等170個城市舉辦，台灣由雲科大與罐頭公會合作首次申請大學青年競賽活動，與國際共同關注對抗飢餓議題，罐頭公會本次募集4.5萬個罐頭食品，總高度達八座101大樓，食物總重量達13噸，雲科大工設系藉由罐頭造型設計，引起社會關注對抗飢餓議題，將與食物銀行合作捐贈給弱勢家庭，可照顧上千個家庭對抗飢餓食物不斷炊，讓愛心一罐接一罐，落實罐頭公會與大學社會責任。
奉茶。（罐頭公會）財團法人食品工業發展研究所謝孟璋董事長表示：「我國罐頭產業曾在50年代以鳯梨，洋菇、蘆筍行銷世界產量達到第一，號稱台灣奇蹟三罐王，我國罐頭食品奠定領先全球標準的防腐劑零添加，引進更多自動化智慧科技技術，電腦嘛會㨂花生，台灣罐頭產業持續創新，落實社會公益關懷價值為國人食品安全嚴格把關。」
天燈——為台灣加油。（罐頭公會）擁有美國康乃爾大學食品生技博士的陳冠翰公會理事長表示：「消費者其實對罐頭食品為什麼可以保存這麼久ㄧ直有問號，其實道理很簡單，嚴選新鮮的食材放入罐頭，在高壓釜中有如媽媽在用高壓鍋煮出來的美味料理，罐頭在無菌狀態中保存數年，所以罐頭製程被列為是人類文明以來最偉大的食品科技發明技術之一」。
