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冬至將至，為確保冬至應節食品安全，衛福部食藥署15日表示，16日將啟動「107年冬至應節食品抽驗專案」，由各地方政府衛生局針對市售湯圓產品、各式配料與其他應節食品抽驗。去年被環保署公告為具食安風險、有危害人體健康之虞毒性化學物質之一的色素羅丹明B（又名玫瑰紅B）將列為必驗項目。
食藥署說，這次專案為抽取常見冬至應節食品，檢驗防腐劑、順丁烯二酸、著色劑及品質改良劑量等，並將羅丹明B列為必驗項目，倘查獲違反《食品安全衛生管理法》相關規定者，所轄衛生局將依法開罰，檢驗對象包含本島19縣市及離島3縣市。
食藥署北區管理中心主任邱秀儀表示，食藥署以往抽驗食品檢驗羅丹明B，曾在去年專案檢出1件紅湯圓違法添加。此次專案將請各縣市衛生局抽取2件轄內產製的紅湯圓送檢，如產品檢出違規，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬至2億元罰鍰，並移送檢調偵辦調查。
