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2019台灣美食展26日至29日在台北世貿一館登場，今年共有620個攤位參展，主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭25日說，美食展之後，8月將是台灣的美食月，行銷台灣的美食文化，讓台灣可以在燈會之後，在7月的淡季時，可以用美食作行銷。
葉菊蘭說，8月有台灣美食月，今年擴大邀請全台各地飯店與餐廳加入響應，讓台灣美食持續發酵。希望透過台灣美食展及台灣美食月，吸引國際旅客每年夏季都來台灣觀光，感受台灣的美好。
交通部觀光局副局長張錫聰表示，根據觀光局每年進行的來台旅客動向調查，結果顯示外國旅客來台最有印象的事物是台灣的美食，這項資源是台灣觀光的行銷利器。而通過台灣美食展，可以讓台灣的美食加以整合，進一步推廣台灣的觀光。今年美食展新增許多創新的規劃，且觀光局也在展內設置了「鎮點台灣」及「小吃大器」兩個展館，期待大家一起共襄盛舉，見證台灣美食展的全新風貌。
今年美食展共有5大展區，包括：美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食等，主辦單位也說，參展的飯店、餐廳等業者，都趁著夏季推出優惠餐券或住宿券，民眾可以特別注意。另外，今年美食展的廚藝教室度增邀多位蔬果雕刻、拉糖、翻糖及藝術麵包等廚藝大師，讓民眾可一起體驗製作美食的樂趣。
