喜憨兒基金會公共事務處長胡玉芳說,送愛到部落步入第11年,透過送愛活動,將一顆顆充滿正能量的月餅,轉送給偏鄉學童與家人共度中秋。
喜憨兒每一個熟練動作,都是經過無數次的練習而淬鍊出來的;每一塊糕點,都是用最認真的態度烘焙出來。一塊塊包裝、一盒盒裝箱,每一個步驟都馬虎不得,因為喜憨兒知道,每一個中秋禮盒,是要送給需要的學童們。基金會邀社會大眾一同來認購,每盒只要399元,一份支持,兩份力量。
睽違15年,喜憨兒再度攜手幾米共同推出限量月餅禮盒。胡玉芳說,這次主題包裝選自幾米為淡海輕軌創作的「閉上眼睛一下下」,希望透過幾米作品的溫暖力量,吸引更多人響應公益。
月餅禮盒中常見的廣式蓮蓉蓮子,特色就是皮薄餡多,餅皮是以鳳梨、檸檬、青蘋果、烏梅、麥芽等食材熬煮成水果糖漿再和麵而成,充滿光澤的餅皮,包入含有蓮子的綿密蓮蓉餡,顆顆飽滿香甜不膩口。
菠蘿芋頭Q心月餅,最外層是菠蘿麵包的酥皮,中間夾著甜芋頭及軟Q麻糬,咬上一口,香酥鹹Q一次滿足。外型亮眼的玫瑰起士,添加天然健康的紅麴,讓日式餅皮產生粉色光澤,皮薄餡多,每一口都可以吃到濃濃的起士味,玫瑰花的造型,色香味滿分。
中秋節不可少的烤肉活動,喜憨兒也準備了鮮凍美食烤肉組,有安心豬里肌肉片、去骨雞腿排、黑蒜高粱香腸、牛蒡天婦羅、台農57號地瓜等,都是通過安全認證的特選食材,且都已事前處理並精心調味,讓烤肉輕鬆省時,吃得美味又安心。◇