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糖尿病是全球盛行的疾病，如何提升糖尿病患有效控糖，避免併發症出現等問題。中華民國糖尿病衛教學會3日發表《台灣糖尿病年鑑》，重新檢視在台灣現階段本土糖尿病臨床防治。醫師表示，糖尿病患者常會忽略飲食飯後的飲食監控結果
根據中華民國糖尿病衛教學會調查顯示，有近六成患者血糖控制不及格，並未達到糖化血色素(HbA1c)<7%的治療目標。胡啟民醫師指出，主要是因為糖尿病患者都忽略「飯後血糖」的監控，因為是國人主食以澱粉、醣類為主，有時飯後血糖上升幅度高於西方人，因此建議患者可自行比對飯前血糖與飯後血糖的差異，兩者差距不應超過60mg/dL，若超過此範圍即表示飲食中的醣過量或用藥需要調整。
飯後常常忘記測量血糖，胡啟民醫師補充，飯後4小時內都能夠進行血糖監測，1小時能夠合併觀測是否有心血冠疾病，2至4小時除了進行監測外，建議患者能同時進行飲食紀錄，能夠幫助血糖控制，像是當吃了肉圓後，血糖指數大幅增加，患者就能夠自我提醒，控制想吃的慾望。
糖尿病衛教學會王惠芳理事表示，其實民眾對於有些食物都有錯誤認識，像是南瓜、山藥、紅豆等食材，雖然對身體健康有幫助，但都屬於澱粉類，吃太多等於吃進過量的醣，可能會讓體內血糖上升，建議每日水果攝取應在兩顆拳頭的大小、牛奶在250c.c左右，並搭配適量的運動輔助，有助於降低糖尿病發生機率。◇
