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非洲豬瘟持續肆虐中國大陸，豬肉價格因生豬短缺而大漲。據1月7日中共官方的數據，2020年第一週豬肉出廠價格為45.48元／公斤，同比漲159.7%。分析師認為，豬肉價格在新年後將暴漲。市場供應緊張，導致生豬和豬肉價格上漲。
在新年連假來臨前夕，2020年1月6日，華儲網發布中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知稱，華商儲備商品管理中心有限公司將於1月9日展開中央儲備凍豬肉投放2萬噸競價交易。
有民眾表示，2萬噸儲備凍豬肉，對於中國14億人來說是杯水車薪，具體分配到個人頭上能有多少？寥寥無幾。
據《新京報》統計，先前在2019年12月12日、12月19日、12月23日、12月27日和1月3日，華商儲備商品管理中心已先後5次向市場投放共計17萬噸的中央儲備肉。
儘管17萬噸被投放，但官方通報的數字顯示，2020年首週豬肉價格，同比、環比上均出現上漲。
分析師：豬肉價年後將暴漲
據彭博報導，荷蘭合作銀行（Rabobank）駐香港資深畜牧分析師潘晨君（音譯）表示，新年對於中國民眾來說實在太重要了，許多年菜都需要豬肉。然而非洲豬瘟仍在蔓延，而每次儲備豬肉的釋放皆被民眾搶購一空，意味著庫存可能迅速耗盡。此外，農場也害怕豬隻會繼續染病死亡，因此不敢擴大豬群，豬肉短缺現象可能會繼續，而豬肉價格將在新年後暴漲。
中國一家生豬養殖龍頭「新希望」1月6日在投資者互動平台上表示，從行業實際情況來看，生豬缺口短期內無法完全彌補，預計今年還會有較大的缺口，價格也將維持在高位。
參考中共農業部最新發布的《加快生豬生產恢復發展3年行動方案》，到2020年年底前，目標是「基本恢復到接近常年的水準」，那就意味著2020年全年平均看，可能還達不到常年的水準，豬價可能還會繼續處在高位。◇
