受武漢疫情影響,使得民眾選擇宅在家,餐廳蔬菜採購量明顯減少,影響蔬菜正常交易量菜價持續走低,3月起每公斤只剩11、12元。對此,農委會副主委陳駿季12日表示,這週將媒合國軍副食、學校午餐及食物銀行,三方面同步增加用量因應。
根據農委會官網,台北果菜批發市場整體葉菜類的交易均價,從2月中旬左右,每公斤跌破新台幣20元,2月下旬跌到15元以下,3月起只剩11、12元。從3月起,高麗菜、小白菜及包心菜等葉菜類,每公斤交易均價已低於10元,菜價指標的高麗菜每公斤只剩8元左右,往生產成本每公斤約5元趨近。
對此,陳駿季表示,目前農委會已在統計蔬菜產量,研議媒合3個增加採購方向,包括國軍副食、偏鄉地區學校午餐加菜,及食物銀行。國軍副食經費將會爭取運用《嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例》所編列的相關經費;學校午餐、食物銀行方案都需與地方政府合作,雙邊都投入經費,至於學校午餐需經過營養師設計,因此還要跟地方政府教育局合作研議加菜內容,基本上首重偏鄉地區學校的學校午餐加菜。
陳駿季補充,目前整體蔬菜產量已在統計中,研議媒合採購的細節也要分析、運算,預計本週實際運作方案會出爐,以防菜價持續下跌。◇