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因應後疫情時代，「居家自煮」可望成為民眾的消費趨勢，更加安心、安全食材的追求也成為消費者關注的議題。行政院農業委員會農糧署長期推動產銷履歷驗證農產品，提供給消費者選購安全無虞好食材，同時推廣加深市場端對產銷履歷農產品的支持，帶動生產端願意投入生產擴大種植面積，促進產業正循環。
產銷履歷紅龍果。（農糧署提供）產銷履歷強調產品安全、環境永續、產銷資訊透明、公開且可溯源，須透過層層關卡方能獲得產銷履歷標章。第一關、生產過程遵照臺灣良好農業規範(TGAP)進行操作；第二關、經營業者通過第三方之驗證，且每年至少一次追蹤查驗；第三關、產品資訊公開可追溯，包含農產品經營者、產地、驗證機構、生產紀錄等。此外，驗證制度嚴謹且健全，如發生違規事件，產品即回收、下架、銷毀，並且須受相關法規之裁罰，是消費者安心選購的最佳選擇。
產銷履歷標章農產品為了符合消費者食安需求而產生，標章有如農產品的身分證，清楚標示農產品之品名、TAP標章、驗證機構、追溯碼等資訊，消費者可至「產銷履歷農產品資訊網」輸入產銷履歷農產品追溯碼或掃描QR Code，即可查詢產品的生產者、驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等資訊。
農糧署近2年積極鼓勵農友參與產銷履歷驗證，在生產面推動驗證與檢驗費、電腦與條碼機、資訊登打工資等費用補助，並於108年起核給每年每公頃1.5萬元環境獎勵；另需求面於主要批發市場推動優先拍賣及獎勵子母包裝，鼓勵學校午餐及國軍副食採用產銷履歷食材，並擴大校園食農教育及於主要消費通路辦理整合行銷，提高產品曝光度等措施。
截至109年6月23日止通過農糧類驗證面積已達23,788公頃，全年產量約23.3萬公噸、產值超過72億元，相較前(107)年底農糧類驗證面積15,938公頃大幅成長達49%。產銷履歷產品已於各大通路販售中，如家樂福、楓康超市、愛買超市、PChome線上購物、momo購物網等，更多通路銷售點可上「產銷履歷農產品資訊網」查詢。未來農糧署將持續拓展產銷履歷農產品展售通路，讓民眾選購更加便利，消費者只需識別「TAP產銷履歷農產品標章」，就是最值得信賴、安心、安全的產銷履。◇
