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從江戶時代開始，日本人就有在夏天吃鰻魚的習慣。導致鰻魚的產量日漸減少。日本店便把眼光轉向歐洲鰻、美洲鰻與東南亞的太平洋雙色鰻，這些各式各樣的鰻魚，被做成一道道蒲燒鰻料理。多年下來，不僅讓日本鰻瀕臨滅絕，連歐洲鰻、美洲鰻都十分稀少，急需保育。
鰻魚的生命史很特別，屬於降河洄游的生物。成魚在海裡產卵，幼魚會在海中孵化，隨海流游回出海口，溯溪而上在淡水中生長，成熟後再出海產卵，產卵後就死亡，完成一整個循環。
海裡的生物是有規律的再循環，由於人類的出現，過度捕撈致使海洋生態失衡，使大部分海洋生物瀕臨滅絕。人類位於食物鏈的最上端，是一個完完全全的「消費者」，世上萬物都可被人類食用，無法與自然和平相處，死後還要微生物費力地分解，人類可以說是自私的生物，還真是來世界上吃霸王餐的。
報刊地球史上因自然界的災難發生過五次生物大滅絕，就是因為溫度降低以及海平面下降所引起的第一、二次滅絕；因板塊移動大陸形成引發的氣候變化導致第三、四次滅絕及地球受到大型隕石撞擊，導致海中魚群遭受海嘯與酸雨侵襲的第五次滅絕。我一直相信人類引起的第六次大滅絕已經開始了。◇
