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一份突發奇想的巧思早餐，只因為某天靈機一動，決定把飯直接加在蒸蛋裡，居然意外地好吃！這道早餐不只準備的人輕鬆，吃的人也方便！
步驟1。（采實文化提供）
步驟2。（采實文化提供）
步驟3。（采實文化提供）
步驟4。（采實文化提供）
必要材料（1人份）：
雞蛋1顆、鹽巴0.2湯匙、胡椒粉少許、白飯1/2碗
選擇性材料：蔥花少許
步驟：
1. 打一顆蛋加1杯半的水打勻，以鹽巴、胡椒粉調味。
步驟1。（采實文化提供）2. 把飯、蛋液倒入小鍋子。
步驟2。（采實文化提供）3. 將小鍋子放進大鍋子內隔水加熱，鍋蓋要蓋上。
（在小鍋子下方墊毛巾，水滾後就不會有碰撞的聲音。）
步驟3。（采實文化提供）4. 水滾後放入蔥花，轉小火繼續燜煮10分鐘即完成。
步驟4。（采實文化提供）——摘編自《10分鐘做早餐》，（采實文化提供）◇
