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消基會日前公布抽驗嬰幼兒米食副食品，20件發現中有4件重金屬鎘超標，當中甚至有業者稱生產原料為公糧，對此，農委會副主委陳駿季17日表示，109年已採樣水稻477件，其中5件鎘含量超過食米限量標準，已由地方政府立即剷除銷毀。
農委會副主委陳駿季、衛福部次長薛瑞元及環保署副署長沈志修17日舉行聯合記者會，針對現行農地土壤重金屬監測及管制機制，與食米、嬰幼兒副食品鎘限量標準的食安問題進行說明。
薛瑞元表示，根據世界衛生組織（WHO）標準，每人每日每公斤鎘容許耐受量為1微克，而我國規定白米的鎘標準限量為0.4ppm，若就10公斤的2歲幼兒計算，等同於一天要吃超過2,500克（2.5公斤）的含鎘白米才會超標，所以是安全的。
但記者會後不久，食藥署則更正數字並說明，WHO所提出的鎘每月暫定容許量，不是每人每日每公斤，而是每人每月每公斤容許量建議是25微克，若以含鎘稻米0.4ppm來計算的話，10公斤的小孩單月吃超過625克的米，一天吃超過21克的含鎘米就會超標。
根據現行規定，嬰幼兒副食品含鎘量限量0.04ppm，若不符規定屆時可依《食品安全衛生管理法》第17條，處新臺幣3萬至300萬元罰鍰，另就，日前消基會檢出4件商品，分別為，「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」和「喜稼園米餅（糙米）」，檢出鎘介於0.05~0.3ppm，超過限量。
對此，薛瑞元表示，旺仔營養精純米餅量販包的包裝，和喜稼園米餅的文字不清楚，都要再確認，也就是有2款確認為嬰幼兒副食品。薛瑞元也表示，這4件商品還有待進一步檢驗重金屬含量。
至於稻米生產部分，陳駿季表示，曾受汙染農地、鄰近高汙染風險區，及民眾檢舉疑似汙染區，都已經被列為重點監測對象，109年已採樣水稻477件，其中5件鎘含量超過食米限量標準，已由地方政府立即剷除銷毀。另為確保公糧的衛生安全，在公糧稻穀加工前也會取樣委外送驗，109年檢驗132件，重金屬全數符合規定。
