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2021白河木棉花季繽紛登場
白河林初埤木棉花道每年都吸引大批遊客及攝影愛好者前來徜徉「橘紅花道」。今年木棉花季從2月20日開始，一直持續到3月中旬，白河區公所將透過官網和臉書發表木棉花即時花況，並辦理一系列的攝影比賽、定點導覽解說、贈苗活動、還有花季塗色趣的精彩活動。
白河木棉花季開始了，目前約2成花況的景觀。（台南市政府提供）鹽水、東山休耕花海接力開放
除了白河木棉花之外，鹽水信義路靠近月津親水公園兩旁，除了向日葵，還有紅、黃、橘的百日草與粉、白的波斯菊，像是彩色的地毯艷麗盛開；新營往東山的沿途（西勢一帶）也有繽紛鮮黃的向日葵花海。
梅嶺登山賞花泡湯防疫行
楠西梅嶺風景區的賞梅季過後，紫牡丹仍然在梅峰古道艷麗綻放著；伍龍步道的茶園還有粉紅色的杜鵑花及櫻花盛開，一路上梅樹上滿滿青梅正在結果，民眾不妨安排一場梅嶺登山賞花行程，下山後可順遊龜丹溫泉泡泡腳，健身又防疫。
梅嶺紫牡丹沿途盛開。（台南觀旅局提供）學甲蜀葵含苞待放譜序曲
學甲光華里活動中心周邊大片花田裡的蜀葵已滿布花苞，部分蜀葵花並已經搶先綻放，為3月份的蜀葵花季譜出序曲，遊客可趁著連假來搶先機，與比人高的豔麗蜀葵拍照打卡，感受南國花都的獨特風情。
月之美術館及月津港光環境
南市府在月津港親水公園內，設置光環境及藝術家不二良作品「釣魚小兔」、有用主張「鏡月-月境」等2件公共藝術之外，並將停辦燈節前已進場施作的藝術裝置，包含「拾光」、「運用幻象-瀑布」、「光電獸」等10件作品，依親水公園現地環境打造，越夜越美麗，歡迎來走老街及賞燈。
月津港光環境-拾光。（台南觀旅局提供）此外，在兼顧疫情、月津港燈節10週年以及藝術家辛苦創作等多方考量下，今年特別辦理「月津之美影像徵集」線上活動，活動至3月1日止，期望在沒有燈節時也能看見鹽水日常的美，並讓藝術作品透過網路平台展出，徵集辦法可上「月之美術館」臉書粉絲專頁查詢。
鹽水蜂炮、武廟燈飾及凹雕
原本停辦的鹽水蜂炮已恢復施放，但取消繞境並將蜂炮規模縮小，集中在鹽水國中操場施放，施放時間為元宵節2月26日晚上6點起，雖然不開放民眾入場體驗，仍希望讓百年鹽水蜂炮民俗活動不中斷，兼顧防疫、施放更安全。
鹽水除了月津港光環境、蜂炮之外，武廟還有全國最大關聖帝君凹雕，廟後公園展出主題為「犇蜂而至 驅瘟除疫」、象徵重生的聲光藝術裝置，周邊牆面更有3D關公雙面畫，走訪一趟鹽水武廟白天賞花海、夜間逛月之美術館燈飾作品，再來碗道地鹽水意麵、肉燕酥，是絕不能錯過的一大享受。
北門遊客中心「犢站金榜」
原本計畫在台灣燈會展出的副燈「犢站金榜」將於2月26日到3月7日移師雲嘉南濱海國家風景區管理處的北門遊客中心廣場與民眾見面，結合牛年與古代狀元榜首主題，Q版造型牛隻披著紅帔、戴著狀元帽、拿著文昌筆，為考生祈福。此外，也搭配設置懷舊燈區。
台灣燈會副燈-犢站金榜。（台南觀旅局提供）將軍馬沙溝綠汕帆影新春燈會
馬沙溝李聖宮登場的綠汕帆影馬沙溝新春燈會，也將在2月28日當天落幕，民眾可以搶在最後一刻來看最美麗的花燈饗宴！主副燈由花燈原鄉北港燈藝師傅吳登興製作，而他也是擁有百年歷史的德義堂龍鳳獅第5代傳人，以細緻的手法，展現傳統花燈工藝之美，搭配從李聖宮牌樓至廟前長300公尺的四季風情藝術燈海，讓你一路拍不停。
馬沙溝燈海景觀。（台南觀旅局提供）其他燈會
龍崎虎形山公園的「龍崎光節─空山祭」今年雖然改為收費制依然熱鬧不減，2月28日最後一天展出，敬請民眾把握機會；府城市區的成功燈會、神農街元宵花燈展、西羅殿燈會則將在3月1日落幕，民眾可以在228連假期間闔家共賞。◇
