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《潮旅》這次邀請孟耿如拍攝封面，主題「未知的美」以奇幻玩趣為創意背景，利用花卉及蝴蝶飛舞的意境，加上她手持望眼鏡像是探索內心世界般充滿好奇，孟耿如展現出別於以往甜美可人的模樣，成熟、撫媚又勾人的眼神，讓讀者無一不走進由她帶領的奇幻世界中。
《潮旅》這次封面主題為「未知的美」，以奇幻玩趣為創意背景。（潮旅Ciao提供）疫情打亂了所有人的步調，孟耿如與黃子佼愛情長跑7年，他們卻選擇在2020年約定終身，顯見她不輕易對困境低頭的個性。
準備邁入30歲的孟耿如，有著時下年輕人的活力，美麗的外型使她多變，可以演繹各種不一樣的角色。儘管未來有再多挑戰，她內心仍有堅定希望，且迫不及待地迎接未來。
孟耿如有著老靈魂，她安靜不多話，似乎在思考著什麼，又或者是沉溺在某種情節中，淡淡微笑向眾人打招呼，卻使人有著溫暖的感受。
或許她的魅力不完全來自於她的外表，可以說，她是個有故事的人，所以你無法輕易看透她，但又無法不被她吸引，不難從她過去的作品中窺見一二，演什麼像什麼，專業是必備要件，而靈魂使她讓角色更具說服力。
《潮旅》封面人物孟耿如。（潮旅Ciao提供）孟耿如分享，她覺得最棒的「心。旅行」，就是露營。迷上露營這件事似乎就像著魔一樣，只要抓到空檔，她就會和朋友相約到各個紮營點報到，「你知道最棒的是什麼嗎？往往在那些地方手機的收訊都很不好，所以不會受到科技的打擾，你不用因為手機而被影響，反而可以享受當下的每一刻，即便氣溫再低，內心都會感到很溫暖，在那種情境下，人的心都特別貼近。」
確實，這些年露營成了許多人熱愛的戶外活動，一方面不用待在室內還得戴著口罩，悶得心裡慌，再來是接觸大自然也能洗滌身心，確實是可以讓心靜下來，且和熟悉的彼此熱絡共處，是相當好的一項活動。
此外，去年受到矚目、大獲好評的戲劇《做工的人》，讓觀眾不只看得入迷，整部作品也道出社會底層人物的艱辛，因為真實，所以有感。
孟耿如在戲中飾演檳榔西施的角色，在戲中要不斷的包檳榔，還有大量的臺語臺詞，對她來說都是巨大的挑戰。但她坦言，她是毫不猶豫地接下這個角色，一方面「挑戰」角色本就是作為演員的天命，再者，因為這個角色與自己的個性有著極大的反差，讓她躍躍欲試地投入這個角色中。
孟耿如說：「其實這個角色很跳，卻也激發出我本來有的特質，因為私下跟朋友在一塊，我是會很做自己、玩得很瘋癲的人，所以這個角色剛好可以把那種很花痴、三八的個性展現出來。那也是我的某一種面向吧，所以能讓大家看到自己的另一面，我覺得很好。」◇
《潮旅》這次封面主題利用花卉及蝴蝶飛舞的意境，展現出孟耿如的成熟、撫媚。（潮旅Ciao提供）
