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連續強降雨造成市區多處淹水，嘉義市政府衛生局2021年8月3日呼籲淹水地區的民眾，務必注意飲食衛生，積水退後清理家園時應作好個人防護，並依「清除、清潔、消毒」防疫三步驟，做好環境衛生，避免感染傳染病。
西區區公所發放漂白水。（嘉義市政府提供）衛生局表示，暴雨引發多處積淹水，淹水後容易因食入受汙染的水、食物而引起腸道傳染病，甚至感染「鉤端螺旋體病」或清理家園時感染「類鼻疽」；或是積水容器孳生病媒蚊，並提醒民眾應特別加強以下預防工作：
清理家園時，切忌赤足及穿著拖鞋打掃，務必穿著雨鞋或防水長靴、佩戴防水手套及口罩，作好個人防護措施，也應留意避免被生鏽器物（如鐵釘、鐵片等）刺傷或割傷，避免感染鉤端螺旋體、類鼻疽及破傷風。工作結束後，請以肥皂及清水洗手，並仔細檢視有無傷口。
宣導海報。（嘉義市政府提供）注意飲水、食物及環境衛生，預防腸道傳染病，豪雨可能導致飲用水受到汙染，若住宅的蓄水池淹水，應確實清洗消毒後再蓄水；飲用水需徹底煮沸或飲用包裝水；泡水的廚房用具及餐具要消毒後才能使用，泡過水或解凍過久的食物請勿食用；民眾可自行購買市售含氯漂白水並稀釋100倍，擦拭居家環境，餐具部分應煮沸消毒，不能煮沸者，可以清水10公升加40毫升漂白水稀釋進行消毒。
清除病媒蚊孳生源，預防登革熱，目前是登革熱流行季，豪雨過後會產生大量積水容器，恐造成病媒蚊大量孳生，請民眾主動清除戶內外積水容器，廢棄容器如輪胎、鐵鋁罐、帆布、寶特瓶、盆栽底盤等，也都要加以清理；屋頂陽台、大樓地下室應經常巡視，排除積水。
嘉義市政府衛生局表示，皮膚有外傷者，應避免皮膚接觸汙水或淤泥，否則引發細菌感染。如被生鏽器物割傷或出現發燒、頭痛、肌肉痛、腹痛、腹瀉、黃疸、倦怠或其他身體不適的症狀，請儘速就醫。
