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經濟部統計，臺灣無店面零售業銷售額年增率，近3年高速成長，其中經營網路購物銷售額成長率最高、達44.57%；超級市場零售業2019年雖突破新臺幣2,000億元大關，但近3年的單年成長率都低於5%。超市龍頭全聯今年10月宣布併購大潤發，為市場投下震撼彈，但電子新勢力逐步崛起，也讓全聯備感壓力。
全聯發言人劉鴻徵表示，隨著電商驚人的成長幅度，「我們也覺得有某種程度的危機」，但全聯主力顧客為40歲以上的女性，以洗髮精、食品乾貨等民生用品為例，消費最大宗仍在實體店，廠商與其製作廣告投放在社群與電商網站，放在分母可能效率更高，非電商深耕的客群也是吸金潛力股。
劉鴻徵指出，全聯電商首要目標是建置數據平臺，整合門市銷售、會員消費資料，分析消費者瀏覽行為等，但目前遇到的困難，例如：PX Pay會員與LINE會員數據仍對不起來。
「生鮮也是電商搶攻的領域之一。」劉鴻徵說，攤開國內大型電商業者，包括momo、PChome等，都不是以生鮮為主打商品。他說，生鮮重視鮮度與效期，但一般電商集中型發貨倉，送到家裡最快也要5、6小時，緩不濟急。
劉鴻徵表示，全聯正在採用「前店後倉」的模式，配置額外人力專門處理線上訂單，以避免和實體賣場相互干擾，並啟動24小時試營運，讓生鮮配送可在1小時抵達。
不過，商業發展研究所副所長李世珍指出，全聯的「小時達專門店」面臨三項挑戰，第一，除了店家要願意配合外，還要增加揀貨人力；第二，消費者外送習慣，是否會利用全聯外送；第三，則是外送成本，目前一單運送超過200元才划算，但現階段全聯應該划不來。對此，劉鴻徵也坦言，目前還不是很賺錢，處在嘗試階段、且戰且走。
美廉社「數位柑仔店」力拚轉型
疫情推升宅經濟發展，三商家購旗下美廉社在11月30日從興櫃轉向上市，並與外送平臺合作「數位柑仔店」，日用品補貨、購買柴米油鹽等都可透過手機APP下單，最快19分鐘就有專人外送到家。
三商家購董事總經理邱光隆表示，美廉社強化線下門市數位服務，例如外送平臺foodpanda，以及無人便利架的導流團購服務，未來至少要導入300門市，目前有近200家屬於數位服務店面。
邱光隆指出，商業轉型增加外送服務，可以讓消費者購物更加便利，也能延長銷售時段，每家店的單日業績就可成長1成5；值得注意的是，外送平臺也彌補商圈門市的不足，尤其是中南部，店面密集度相對較低的區域。
至於如何看待全聯併購大潤發帶來的衝擊？對此，邱光隆認為，零售市場在短期內，不會有太大的影響，長期仍須密切關注全聯併購的策略是什麼，就過往零售業併購經驗來看，業者也可能把沒有效益的店關掉，美廉社未來也會持續展店。
供應鏈瓶頸 部分貨品恐延至聖誕節後到貨
好市多（Costco）在美股9日盤後公布，截至11月21日，上季實體及網路門市的同店銷售年增9.8%，其中電商營收年增13.3%，淨利家增至13億美元，優於市場預估的12億美元。不過，上季淨營收年增17%來到494億美元，卻不如分析師的預測。
好市多銷售的強勁表現維持多年，但隨著疫情干擾，也讓民眾的購物習慣逐漸改變，更傾向大量採買物品。好市多財務長賈蘭提（Richard Galanti）指出，上季食品銷售不如去年，但電子產品熱賣情況不減。
展望今年第4季，賈蘭提坦言，受到塞港影響及成本增加等因素，目前有79%進口商品，平均到貨時間延遲51天，部分貨品恐將延期到聖誕節後才會到貨。
