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為確保農漁畜產品品質、延長保鮮，農委會將在農產品運輸的過程中導入「冷鏈」系統，農糧署長胡忠一13日表示，屆時從生產端運送到消費者手上都可維持在低溫環境，兩年預計投入126億元，包括，全國同步建置區域物流中心、升級批發市場及提升產地冷鏈基礎設施，相關建設將在明年底完成。
胡忠一在行政院會後記者會針對「全國冷鏈物流推動情形」進行報告說明。
在農糧產品部分，胡忠一說，為提升外銷競爭力，預計在屏東、桃園建立旗艦物流中心，也會在各地區建置冷鏈物流中心，提升處理量能，另外也會協助具外銷潛力、易產銷失衡等品項的農民團體、農企業計150處健全其冷鏈設施，建立全程冷鏈貯運示範模式。
胡忠一表示，經盤點北、中、南，東區的產業概況，適地適性規劃全國冷鏈物流設施，在產地推動建置初級及區域加工、冷凍設備，在消費地則提升冷鏈物流體系，搭配區域物流中心強化產業鏈的區塊形成，並完備全國漁業冷鏈系統，促使整體產業鏈升級。
在畜產品部分，胡忠一說明，推動建立畜禽產品冷鏈物流體系，規劃於嘉義縣朴子市肉品市場設立豬肉屠宰加工旗艦物流中心、升級10處肉品市場及家禽市場設施設備，並協助農企業及農民團體升級屠宰分切、加工冷鏈等設施。
農委會強調，已積極在全國各地同步全面推動，透過與各部會、地方政府及產業團體等各界公私力合作，協助產業導入冷鏈技術、設施及人才等，以做到全程不斷鏈體系，並降低運輸過程的耗損，同時強化國際市場競爭力。◇
