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台東全聯旗艦大樓開幕的前夕，全聯總經理蔡篤昌21日率採購團隊來到台東，與台東縣長饒慶鈴一同前往利吉釋迦果園，了解種植環境，並為消費者做品質把關。全聯表示與縣府攜手行銷，年節前各地民眾都可在全聯門市採買到台東釋迦。
現場由卑南鄉果樹產銷班第40班班員蘇家賢，為全聯團隊詳細介紹鳳梨釋迦的栽培技術。饒慶鈴說，台東友善耕作面積居全國第二、有機耕種面積全國第四。目前鳳梨釋迦產量進入高峰期，農曆年前採收量高達上萬噸，各界都在努力推廣，期盼透過全民行動力挺台東優質水果。
縣府農業處表示，台東鳳梨釋迦擁有外銷等級及產地嚴選兩大特色，果實飽滿，切開可見如牛奶般細緻滑嫩的果肉，帶有淡淡鳳梨香氣。挑選時選擇果形端正圓潤，表皮綠中帶黃，同時留意蒂頭有無變黑。新鮮的鳳梨釋迦直接吃口感佳，熟軟後還可以冷凍保存，吃起來如同雪糕般，風味亦佳。
台東鳳梨釋迦目前產量進入高峰期，農民盼民眾以實際採購挺台東優質水果。（台東縣政府提供）
