臺灣金針菇外銷美國遭驗出李斯特菌,該批金針菇來自「彰化縣香菇合作社」,目前已全數銷毀。農委會22日表示,過去並沒有相關案例;業者則表示,待釐清狀況後會對外說明。
美國食品藥品監督管理局(FDA)公告,加利福尼亞州VERNON的Jan Fruits Inc.正在召回其所有200克(7.05盎司)包裝的臺灣金針菇,因為它有可能被單核細胞增生李斯特菌汙染。衛福部食藥署說明,經趕赴現場向業者了解,業者表示這批金針菇共有926箱,每箱50入,除2箱檢疫,其餘924箱全數外銷美國。
據疾管署資料顯示,感染「李斯特菌症」後病情嚴重程度會因感染者的免疫狀況而異,免疫力正常者,不易遭受李斯特菌感染,感染後僅會出現腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀;年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒則可能引發侵襲性感染,嚴重會導致敗血症,甚至死亡。
農委會國際處表示,該批金針菇是從彰化菇類生產合作社出口,已在美國被銷毀了,有跟業者聯絡確認,由於此事件,目前已降低出貨頻率。彰化菇類生產合作社則表示,相關情況都還在了解當中,待釐清確認後就會對外說明。
彰化衛生局指出,合作社為集貨場,該批產品來自臺中尚旺農場,由農場收購臺中、彰化及雲林生產的金針菇,已要求合作社先暫停出貨。◇