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坐落在大賣場結帳出口休息區的角落處，有一個專櫃，既不是美容用品專櫃，也不是食品專櫃，更不是服飾專櫃，妹妹招呼我過去瞧瞧。近前觀看，霎時，不由得心頭一震……
那是兩個很大的櫃子，一個叫「浪浪待用餐」，裝滿給流浪動物吃的飼料，任人帶走、使用；另一個姑且名為「待用食物平臺」，置放一些乾糧、吃食，準備給弱勢人士自行拿取。來賣場的購物者，只要有志一同，都可以往櫃子裡補充東西，讓這份心意持續運作下去。
這和「待用餐」的意思相同，是指善心人士提前支付一份餐點或飲品的價錢，貧困或其他有需要者，可以享用餐點的一種慈善行動和文化。
「待用餐」文化，起源於義大利拿坡里的一間咖啡店，稱為「待用咖啡」（義大利語：caffè sospeso），也稱「分享咖啡」，而這間店的消費者多數為工人階級。當某個人遇到好事後，他就會在咖啡店付兩杯咖啡的錢，但只拿走一杯咖啡，之後如果有人需要，即可免費獲得一杯咖啡。
如今，這個慈善行動和文化，在社交媒體的推波助瀾下，已傳向美國、俄羅斯、加拿大、澳洲，還有亞洲和歐洲也開始流行，甚至還擴及到流浪動物。「贈人玫瑰，手有餘香」，對施予者和收受者而言，都是一種溫暖、一種鼓勵，為悽苦的日子帶來些許甜蜜！
此刻，地球的另一端，一場血腥、暴力的戰爭，正在大肆破壞土地、摧殘生命，讓人更加珍視「互助」的重要性。
人是經由互助而得以生存的，「人人為我，我為人人」乃是一體兩面，我們在為社會謀大利中，而得到個人小利，這樣才足以真正的幸福；如果罔顧社會大利，而只圖個人小利，那麼，這樣的幸福根本無法長久。「皮之不存，毛將安傅？」的道理，淺顯易懂、不言可喻。
沒有花俏的造型，也沒有張揚的宣傳，這兩個樸實的特殊「專櫃」，靜靜的立在大賣場顯眼的位置，像是在提醒人們：互助，為未來找一條出路！◇
