醒吾科技大學校友、法國巴黎第七大學觀光學博士林棋凡,擁有國際金鑰匙終身榮譽會員認證與勳章,對提升台灣觀光餐旅之服務品質貢獻卓著,獲醒吾科大校長陳義文頒贈傑出校友。林棋凡透露一段小故事,曾隨口輕唱韓國民謠感動了國際巨星全智賢,來台都指定他接待。
林棋凡醒吾商專觀光科畢業後至巴黎深造,現任中華國際頂級VIP管家協會理事長,通曉13國語言、熟稔中英日法四國語言,十分關心母校發展,全力協助推動醒吾科大接軌國際。陳義文校長推崇林棋凡是少數曾服務於台、法兩國的觀光餐旅領域人才,且在學術領域與專業領域均有相當成就,特別公開頒贈傑出校友證書。
林棋凡應邀擔任大師講座,以「法國精緻飲食文化」為題,與餐旅系學生分享求學與頂級管家服務竅門與樂趣。林棋凡曾任職巴黎觀光局,接待過麥可·傑克森、瑪丹娜、老虎伍茲、湯姆·克魯斯、魔術強森、雷神索爾克里斯漢斯沃等全球貴賓,由於工作需要還自學韓文5年,韓語交談無礙,且會唱多首韓國歌曲。
林棋凡返台任職台北文華東方酒店總禮賓司時,碰巧韓國巨星全智賢入住,當時大廳國際貴賓相當多,全智賢旁邊一位韓國小女孩不知所措十分沮喪,林棋凡立即蹲下身、隨口哼首韓國民謠「山中的小兔子」(Santoki Song),小女孩立即面露笑容,全智賢見狀為之動容,還誤以為林棋凡是韓國人,並表示之後來台都要指定他接待。
現場聆聽講座的大都是一年級學生,醒吾科大餐旅系主任許燕斌回應林棋凡透露的接待國際貴賓小故事,印證林棋凡校友擅長多國語言,在職場上無往不利,如同他在餐飲界靠多種證照及豐富實作經驗,同樣可以在業界引領風騷,因此選讀醒吾科大快樂學習,絕對是邁向成功之路不二法門。
林棋凡強調,頂級管家顧名思義就是要提供最頂尖的觀光餐旅服務,而接待客人以其母語交談,就能拉進彼此距離,這就是精通語言的重要性。他鼓勵學弟妹們不斷學習,他舉兩週前剛派出兩位頂級管家至兩大金控集團服務,年薪分別是250萬美金及280萬美金,只要勇敢跨出第一步,就能擁有這樣優渥薪資。◇