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台東縣政府今(2022)年3月8至12日參加日本東京國際食品展，推廣冷凍鳳梨釋迦，吸引超過80家日本業者洽商，並收到日商邀約於Makuake日本最大募資平台曝光，在4月22日上線5小時即達募資10萬日幣目標，縣府希望藉此機會深入日本市場開創新商機。
台東縣政府說明，此次透過日本最大募資平台曝光，詳細介紹台東冷凍釋迦產地、營養與加工技術，並祭出嘗鮮全果的優惠組合，提供日本民眾上線募資(如同下單預購方式)，結果上線短短5小時就達成募資目標。
農業處長許家豪表示，前往日本販售的冷凍鳳梨釋迦以2粒裝及4粒裝進行銷售，甜度都高達20度以上，被日商譽為「森林冰淇淋」，受到日本民眾的喜愛。此次展覽日本多家廠商已嗅到商機，陸續開出年底至明年的商品需求，並提出各種合作，縣府團隊樂見參展的後續效益。
縣長饒慶鈴表示，Makuake為日本前三大募資平台，十分重視專案的可實踐性，刊登之前必須通過嚴格的審查，銷售市場明確，是目前日本造訪率最高的群募網站。藉由日本平台業者線上與消費者互動介紹產品，冷凍鳳梨釋迦得以新產品型態吸引民眾支持。
