屏東縣政府積極開拓石斑魚多國市場,11日在縣府舉行試銷日本簽約記者會,由「亞細亞智慧財產保護股份有限公司」採購3噸龍膽石斑,進一步拓展屏縣對日輸入石斑魚的機會。
試銷簽約由供貨商「屏東縣優質認證水產品生產合作社」、買主「亞細亞智慧財產保護股份有限公司」及縣長潘孟安擔任見證人,3方簽訂。
潘孟安表示,對於日本前首相安倍晉三因故離世表示很遺憾,這次石斑魚試賣選在了安倍晉三的故鄉,意義更是非凡。這次採購3公噸龍膽石斑,將會測試日本國內市場的接受程度,之後還會再有30公噸的活魚運送到日本,也期盼未來能慢慢增加屏東石斑魚直售到日本市場的機會,達到本縣石斑魚多元市場、分散風險的目標。
據屏縣府統計,屏東境內石斑魚養殖戶約有700餘戶,養殖面積約610公頃,約占全臺4成左右,年產量約6,700餘噸,年產值高達新台幣16億元以上,養殖主力多為龍膽石斑及龍虎斑,更是國內最大石斑養殖區域,且有檢驗報告背書。
縣府農業處說,中國突襲式禁止輸入的手段一出,屏東縣政府與民間業者隨即出回應,除了迅速嫁接國內最大賣場通路、百貨的線上平台及與台鐵便當合作等,更積極的與餐廳業者同步推出石斑魚主題料理,快速帶動屏東石斑魚的銷售力道。
此外,近幾年不斷拓展其他國家市場,以分散單一市場的依賴導致斷鏈風險。除了確立「內銷市場為主、冷鏈加工為輔」的戰略原則外,同步搭建多國市場分流銷售的管道,達到分散風險穩定產銷的目標。