如果你是創業者,當顯性或隱性的競爭對手,即將或開始走進你的商圈時,請千萬不要忘記「勿恃敵之不來,正恃吾有以待之」和「居安思危」的經營觀念。
觀念1:勿恃敵之不來,正恃吾有以待之
讓我們先看看這一實例:曾有一創業者,風光時期的麾下同時擁有居酒屋、燒肉、火鍋、壽司等四大品牌。或許是因為少年得志的關係吧?「我家的know-how多如山」、「他們都不懂日本料理」、「促銷活動的遊戲規則是我說了算」、「這些客人都是貪小便宜啦,做活動才來,不做活動都不來」等,常見他發表諸如此類的口頭禪。最後,現在該創業者只僅存二個品牌在市場上。
我們再說到「蝦皮店到店」對創業者未來可能造成的影響:
1、舉辦主題優惠時?
假使蝦皮和便利商店的主題促銷活動生態一樣,當其突然在某一時間點推出滿額免運,再加贈優惠時,會不會對你的門店營收造成影響?
2、聯名活動策進時?
當蝦皮推出產品滿額即加贈某指定品牌便利商店的50元折價券,是否會打到另一品牌的便利店?或者也間接影響了全聯等類型的店家?同理,換成是路易莎咖啡免費一杯兌換券呢?傷到的是?
3、商業模式進化時?
「活下來、長大、優化」是某個品牌發展的三個脈絡。多數人所知的行銷導向,從4P(Product產品、Price價格、Place通路、Promotion促銷)進化至4C(Consumer 顧客、Cost成本、Convenience方便、Communication溝通);電商模式從O2O(online to offline)至OMO (online merge offline)的演變裡亦可窺知了市場上如便利商店、全聯的長大及優化進行式之現況。是故,「蝦皮店到店」是否也極有可能,會依其資訊統整、大數據分析後,衍生了「店中店」的商業模式(如結合咖啡、書店等,更滿足顧客需求)?若那時候,你該如何經營自己的門店?
觀念2:居安思危
最安全的地方,也可能是最危險的地方?
想想看,在便利商店的普及率還不足吞噬雜貨店生態之時,直到如今,雜貨店還剩多少存續空間?換言之,當「蝦皮店到店」的操盤手思維產生變化時,啟動了員工內部創業?連鎖加盟(區域)授權等類展店模式時,現在位於安全區域的你,是否也會遭受魚池之殃?
在《雙軌轉型:既有業務再升級+發掘市場新缺口,翻轉創新的兩難》(Dual Transformation: How to Reposition Today’s Business While Creating the Future)一書裡,作者提及了檢查公司轉型與否的四種跡象,要點如下:
1.感受到顧客習慣改變。
2.感受到顧客忠誠度下降。
3.感受到投資風險增加。
4.後進者開始靠新商業模式取得贏面。
以上資訊,分享給勇於面對商圈競爭態勢的創業者們。(作者現職:中華民國全國創新創業總會/奇佳餐飲管理顧問公司資深專案顧問)◇