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封號台語小王子吳俊宏變身主廚開店，27日中午在台南市歸仁區舉行「阿宏飯湯」小吃店開幕，豪記唱片同門歌手到場力挺，張秀卿與朱海君金曲雙后更攜手現身祝賀，人生第一次斜槓餐飲，吳俊宏表示「一直以來我熱愛美食，去年新婚是人生的新開始，下廚開店，則是另一個階段的起步，只有全力往前衝了」！
吳俊宏斜槓人生阿宏飯湯開幕。（豪記唱片提供）對於跨足餐飲業，吳俊宏打趣說我沒有本錢，單純當個老闆，日後只要歌唱空檔，我一定會在店裡下廚料理款待客人！吳俊宏表示疫情期間每天幾乎閒在家中，一度懷疑人生，想到既然喜歡料理，何不投入餐飲業，疼愛嬌妻的吳俊宏並說如果可以在老婆的家鄉開餐館，讓老婆能當老闆娘，別具意義，而在小時候玩伴經營知名屏東餐廳的阿通師建議，讓東港的招牌美食「飯湯」，能發揚光大。
首度斜槓人生跨足餐飲業，吳俊宏笑說就跟結婚一樣的緊張，為了新店開幕，已失眠一個月，每件事都親力親為，勤跑市場，每天都在廚房練廚藝，我不只是經營者，更希望能料理美食分享，只要有演出空檔，我一定會在廚房掌鍋料理「飯湯」，而被問到經營的首要目標，吳俊宏直說飯湯一份75元，開業的第一個目標，希望營業額每個月達到100萬，訂超高目標就是要給自己激勵，不怕有壓力，只在乎美食能否通過饕客的味蕾！
台南媳婦張秀卿直說乾弟吳俊宏首次開店，我比他還緊張，幾乎每天到店裡張羅，還被員工誤會是老闆娘！而閨密好交情，朱海君則笑說吳俊宏說不好意思麻煩北部好友南下，但他的邀約名單第一個就是住在台北的我，老公NONO還獻計吳俊宏創作飯湯歌，我們可說是全家都力挺！
