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嘉義縣畜牧場合法登記數量將近1,400家，全國排名第5，為改善異味及環境汙染問題，縣府整合環保稽查及農業輔導，深入診斷畜牧業空汙、廢水及禽畜糞等問題，全面向強化汙染改善工作，畜牧業整體環保陳情案件數由108年598件大幅下降至110年461件，降幅高達3成。
輔導改善畜牧業臭味。（嘉義縣政府提供）縣長翁章梁表示，畜牧業異味汙染診斷，就像人類生病到醫院檢查一樣，針對被陳情畜牧場及環保違規處分場，環保局定時與農業處及其委託的工研院專家聯合「診療」，就飼養頭數、廢水處理效能、畜舍密閉性、異味防制設備功能、汙泥堆置處理及放流水狀況進行汙染總體檢，釐清異味產生源頭，並提供客製化改善建議及協助申請設施補助改善，協助遭陳情畜牧業者落實汙染源頭改善並減輕異味。
空汙異味管制部分，統計今年至7月止，環保局共執行畜牧業重點區域稽查378場次、早鳥及夜鷹稽查108場次，並會同主管機關農業處辦理新設置畜牧場會勘32場次及聯合稽查111場次。
另外，為釐清畜牧場異味汙染，109年至110年共執行29場周界異味檢測，12場未符合法規排放標準業者，依法告發處分並限期改善，裁罰金額120萬元。
畜牧廢水稽查管制近3年查獲違反水汙法150件，裁罰金額374萬餘元，對於屢遭陳情、排放水質不合格者，提供農業處進行廢水處理設施輔導改善其排放水質，環保局則持續推動畜牧糞尿資源化政策，將含有肥分的畜牧廢水回歸農地施灌，除減少汙染物排放至水體並減少化肥使用，達到循環經濟效益。
環保局表示，畜牧廢水資源化家數已由107年的90家，累積至111年大幅增加至169家，成長近9成，核准施灌量由103萬公噸/年提升至157萬公噸/年，增加53%，總施灌量全國第3名，讓「肥水不落外人田」。
環保局透過稽查與輔導機制並行，近3年1至7月同期畜牧廢水汙染陳情案件數，已由109年的65件，減少到111年的16件。
針對縣內養豬大戶4處台糖畜殖場廢水，經環保局多年留守要求，目前回收再利用率已達96%，朝向「零排放」目標邁進。未來還有兩處畜殖場或台糖支持將花費超過10億元升級畜舍、沼氣發電及汙染防治設施，讓民眾感受環保局守護環境的決心及成效。
環保局表示，有關禽畜糞異味問題，目前中央法規雞糞優先適用農委會公告「農業廢棄物再利用管理辦法」，若生雞糞未妥善處理被載運、傾倒在非法堆肥場或農地，可依「廢棄物清理法」開罰。
妥善處理生雞糞就是要經過醱酵腐熟或乾燥加工，一旦因產生異味遭檢舉開罰，究責最重的人就是源頭雞農，「因為最一開始，未妥善處理雞糞就不對了」。不只生雞糞用於農地違法，露天曝曬生雞糞也同樣違法。
另外，針對畜牧業禽畜糞處理問題，縣府農業處積極輔導民間業者及縣農會堆肥場升級密閉式發酵處理系統，未來可協助業者去化處理，讓畜牧廢棄物處理轉型升級。
輔導畜牧業者源頭汙染改善，更能落實聯合國永續發展目標(SDGs)第12項責任消費及生產目標:「促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式」。
