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配合農業委員會與教育部「學校午餐採用國產可溯源石斑魚計畫」，台東縣112所國中小學10日午餐第2次供應石斑魚料理，石斑魚食材來自縣內新港區漁會，新鮮Q彈，直送校園。
台東縣國中小學營養午餐供應石斑魚料理。（台東縣政府提供）縣府教育處長林政宏、農業處長許家豪中午特別前往光明國小視察石斑魚供應及料理情形，並與5年級學童們一起享用。小朋友一口接一口，非常捧場，稱讚清蒸魚肉軟嫩入味，非常下飯，異口同聲的說「好吃、我都吃光光了」，非常期待下一次的石斑魚料理。
林政宏表示，台東相較於其他縣市雖然比較慢供應石斑魚料理，但經由農業處及新港區漁會大力協助，讓全縣112所學校、2萬名學童及教職員可以在這學期結束前，享用完3次石斑魚料理。
教育處指出，石斑魚是優質的國產水產品，營養價值高，希望透過這次石斑魚專案，不僅學童吃得營養開心，也可以是推廣食魚教育、支持國產魚的好契機。
