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隨著口罩解封，國旅回暖，台中五星級飯店住宿回到假日滿檔，平日九成的水準，而星級餐館同樣激戰。被不少老饕指名必嘗的台中老牌中餐廳裕元酒店「喆園鮑魚中餐廳」，年後花一個半月時間進行空間大改造，在清明連假前，宣布以全新面貌與大家見面，改造後的大廳與包廂設計，可規劃作為宴席、會議場地，功能更強。
裕元酒店市場行銷部表示，重新面世的喆園鮑魚中餐廳，加強用膳氛圍，整體設計以黑檀木作為主，具高雅沉穩魅力，延伸空間感的玉蝶梅畫作牆，營造隱隱的淡雅風格。六個私人包廂加上廳面座位可接待124席位賓客。
在私人包廂內，附設影音設備，滿足用餐、會議的多元需求，並提供台中唯一侍酒師服務；另在茶品上也下了功夫，嚴選高品質的南投梨山、阿里山特選茗茶，大大提升茶飲等級。
喆園鮑魚中餐廳包廂內附設影音設備供一般用餐、會議、宴會等多功能需求。（裕元花園酒店提供）裕元花園酒店表示，推出全新菜單融合粵式料理與多元菜系，包括必吃的明爐片皮鴨，精選宜蘭櫻桃鴨品種，以及金湯酸菜水煮魚、鮭魚汕頭沙茶鍋、椒麻川味水煮牛煲等精緻流行饗宴。為慶祝新開幕，即日起限時推出一鴨三吃套票，4張只要8,000元，近61折的超值優惠，另有抽獎活動，於今年四月期間消費滿千有摸彩劵乙張，獎項包含免費的豪華客房、雅緻客房住宿乙晚、商業午餐劵、臘味蘿蔔糕禮盒、點心兌換劵等。
「喆園鮑魚中餐廳」推出全新菜單融合粵式料理與多元菜系，包括必吃的明爐片皮鴨。（記者黃玉燕／攝影）
