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牡丹鄉食蟹獴、白鼻心、臺灣獼猴等野生動物數量眾多，成為雞農們養雞時的重大困擾。為友善環境，以及與野生動物共榮的精神下飼養土雞，屏科大社區林業中心辦理「牡丹鄉友善圍網換工假期」活動，讓屏科大學生參與圍網工作，並納入部落「換工」的精神，期許不同村落的農友成為彼此支持的夥伴。
屏科大學生協助部落架設養雞圍網。（屏東科技大學提供）
「牡丹鄉友善圍網換工假期」活動，納入部落的「換工」精神。（屏東科技大學提供）
「牡丹鄉友善圍網換工假期」活動，屏科大學生協助部落架設養雞圍網。（屏東科技大學提供）
參與圍網農友林淑貞表示，石虎保育協會的專家圍網的方法與部落很不一樣，作法比較紮實，如打樁就打了70cm深，但在部落只有固定樁大約10cm而已，所以圍網都很容易搖晃。
屏科大學生協助部落架設養雞圍網。（屏東科技大學提供）過去部落山林養雞多半以自家食用為主，但在推動振興山村經濟的策略上，部落山林養雞不只考量環境承載量限制，如何減少雞隻傷亡，提高育成率也是評估養雞整體效益的關鍵。
「牡丹鄉友善圍網換工假期」活動，納入部落的「換工」精神。（屏東科技大學提供）屏科大森林系教授陳美惠帶領社區林業中心團隊，輔導部落友善養雞，建立牡丹鄉品牌「牡丹山林雞」，支持超過40位以上農友發展里山微經濟，截至2023年4月，牡丹鄉飼養該雞種，已超過1萬5,600隻，若1隻雞對外售價為700元，則創造近1,092萬產值。
陳美惠表示，「換工」為部落長久維持的傳統工作模式，是族人間重要的農務交流，不論是過去種植水稻與務農時的換工，或是婚喪喜慶的換工，都展現部落濃濃的人情味，甚至是各部落間交換知識情資、聯絡感情的重要場域。
「牡丹鄉友善圍網換工假期」活動，屏科大學生協助部落架設養雞圍網。（屏東科技大學提供）陳美惠說，辦理「牡丹鄉友善圍網換工假期」希望提升牡丹鄉品牌「牡丹山林雞」產業，同時做到野生動物棲地保存的共存目的，並透過部落的「換工」文化強調族人的情感連結，亦能帶動大學生深入山林服務，創造知識交流、保育與經濟的多贏價值。◇
