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聯華食品彰化廠發生大火，共計15人受傷、7人死亡。聯華食在25日下午於證交所召開重訊記者會並致歉，財務協理林志遠說，相關財損皆會由保險公司進行理賠。金管會則表示，初步調查此事件牽涉2家產險業者理賠責任。
關於該起事件，聯華食表示，起火原因初步判斷為生產機台意外起火所致，詳細原因由消防人員鑑識。
聯華食指出，火警對營運影響有限，另外2廠區已啟動跨廠支援，並通知保險公司處理相關財損理賠作業。
另外，聯華食同日稍晚在證交召開重訊，財務協理林志遠談到對公司財務影響時說，相關財損皆會由保險公司進行理賠。
不過，林志遠強調，現階段財務上的損失並不是公司最關切的，對員工照護才是重點，對於事故原因會全力配合調查，「該有的責任不會閃躲，一定負責到底。」
林志遠說明，已啟動員工關懷機制，即刻要求公司標準作業程序，確保員工安全工作環境，彰化廠起火原因相關單位仍在調查中，會全力配合，對家屬撫卹會從優賠償。
在供貨方面，林志遠表示，彰化廠主要生產鮮食產品，彰化廠年營收約新台幣19億元，營收占比約18%，主要供應南部客戶，但客戶名稱不方便提供；聯華食接下來會啟動基隆與中壢兩個工廠來支援，已經通知客戶，客戶也會聯繫其他鮮食廠支援，彰化廠會視調查情況擇期復工。
此外，聯華食品是7-ELEVEN的鮮食代工廠，包括生產便當、飯糰、麵類、三明治等產品；統一超商則表示，將全力協助調度，確保門市營運不受影響。
關於理賠相關事宜，經金管會保險局調查，這起事件將牽涉2家產險業者保險理賠責任，分別為第一產險（第一保）承保商業火險，以及國泰世紀產險承保雇主意外責任險。
金管會保險局副局長蔡火炎25日在例行記者會表示，相關肇事責任仍須進一步釐清，在釐清責任前，理賠金額仍待估算。
