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國民黨與民眾黨總統候選人都主張重啟「海峽兩岸服務貿易協議」（服貿）談判。對此，外交部政次李淳妙喻，這就像冷凍櫃裡有一塊過期十幾年的雞排，卻還有兩位廚師想要拿出來賣給客戶，對於過期、壞掉的雞排，大家要小心。這就是他對服貿的定義。
外交部政務次長李淳接受自由時報網路頻道「官我什麼事」專訪表示，11、12年前，台灣醞釀推動服貿、貨貿時，全世界還把中國當成世界工廠，各國包括台灣對中國有所期待，透過經濟互動推動中國自由化，乃至於帶動中國政治改革，起碼讓中國走入世界秩序，但現在全世界已認清中共真面目，原來「中共沒有要改變，只是想透過改革開放，磁吸全球資本、人才、科技，來壯大自己，更不好的是，中共把經濟互賴作為武器，來攻擊其他國家」，澳洲、台灣鳳梨等農漁產品就是血淋淋例子。
李淳說，如今10幾年後，全世界已沒有人想再跟中國簽訂這些協定，大家都在喊「脫鉤」、去風險，全球供應鏈重組，建立民主可信賴供應鏈，降低中國製造成分；此刻，台灣卻有人主張重啟。他批評，此思維恍如停留在10幾年前的世界。
李淳認為，此時再跟中國互動太多，意味產品將充滿中國零組件，反而會妨害台灣跟美國、日本、歐盟未來商機，在一加一減之間，即便純粹以經濟來看，去推服貿、貨貿都不一定加分。
「服貿本身真的就是一個過期10年已經臭掉的雞排」，李淳強調，若吃了這些雞排會讓台灣拉肚子、讓他國不願與台灣交往，就應該把它放回冷凍庫、甚至回收，消費者不愛、吃了對身體不好，還有人要拿出來賣，大家就要小心。
在野陣營嗆，若反對拉近對中關係，乾脆廢兩岸經濟合作架構協議（ECFA）。李淳認為，這句話過猶不及，即便美國、歐洲談「去風險de-risk」，也是過程溫和緩慢，並非立刻斷絕，同時尋求更多元經貿夥伴，而非把雞蛋全放在中國這個籃子裡。
李淳強調，他過去曾形容ECFA是個失敗，但還有殘餘價值的實驗，因為具有降低兩岸貿易成本效果，但若企圖透過ECFA改變中國、增加台灣國際空間，這些實驗結果無疑已告失敗。
