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歷經7個週末的集訓，12名佳麗於8月5日（週六）角逐2023年台美小姐后冠決選，佳麗們經開場舞、自我介紹、才藝表演和機智問答等評審環節，最後由即將進入加州大學洛杉磯分校（UCLA）的宋依珊摘冠獲選台美皇后，她也同時榮獲「最佳才藝獎」及「最佳造型獎」。
大洛杉磯台灣會館董事長陳柏宇表示，舉辦台美小姐選拔的最大意義是鼓勵臺美年輕世代的女性，代表臺美人（臺灣裔美國人）社區向主流傳達臺美人文化及貢獻。經由訓練之後，每位佳麗都是代表臺美社團的親善大使，認同並宣揚臺灣之美。
總召集人楊悅英表示，二十多年來，在歷屆臺美前輩不斷努力、改良下，每年台美小姐越來越精采，提供臺美優秀女性展現自我的舞臺。
今年開場舞是由陳西園老師基於臺語老歌《望春風》改編的舞蹈，臺美佳麗穿著改良旗袍表演，令觀眾十分驚豔。12位佳麗中，有多位之前就曾擔任臺美社團義工，每位佳麗幾乎都能說幾句臺語；第一公主杜若薇是臺法混血兒，不僅能說五國語言，還以流利的「臺語」完成自我介紹。
12名佳麗的才藝表演，除了有芭蕾舞、現代舞，還有歌唱、長笛演奏以及魔術、勞作裝飾，參賽者發揮創意的演出，讓晚會觀眾不時發出驚嘆聲。
歷經5小時的賽程，第28屆台美小姐最終選出皇后宋依珊（MimiQ Soong），以及六位公主：第一公主杜若薇（Lea Dumortier）、第二公主許潔如（Hilary Hui）、第三公主古佳瑜（Cheryl Ku）、第四公主姜安婕（Angelina Chiang）、第五公主江小如（Rose Chiang）、第六公主林萎榛（Ashley Lin）；同時選出5位親善大使。◇
