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進口蛋爭議延燒，近日更傳出有液蛋工廠，將多國液蛋混用，但產地竟標示為「台灣」，衛福部食藥署啟動為期三天的雞蛋稽查，食藥署副署長林金富20日表示，稽查至今尚未發現逾期雞蛋，預計本周將全台50多家液蛋工廠，全部查核一輪。
食藥署與農業部共同合作，聯合執行輔導洗選業者計畫，輔導重點包含「有效日期標示、文件保存及倉儲管理」等，自9月14日至9月19日已查核全國販售通路1,533件雞蛋，均符合規定，稽查專案也加強市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，已抽驗50件，尚在檢驗中。
林金富20日在例行記者會上表示，目前食藥署與地方衛生局共同合作，啟動後市場稽查專案，還沒發現任何逾期蛋品流入食品鏈，雖有發現標示不合格的產品，強調，只要不符合《食安法》規定，一定會開罰。
但他也提到，這些雞蛋雖標示不實，但全都還在效期內，違規業者依法裁處後，會給業者限期改正，因蛋品安全無虞，蛋品還是可回到食品鏈，並沒有健康上的疑慮。
食藥署在20日中午前，也會前往貯存已經逾期的5千多萬顆進口雞蛋的13個倉儲地點，完全查核一遍，重點是要看有沒有逾期品、標示是否明確，及是否有依照規定分開存放，而倉儲地點的冷藏溫度也是查核重點。
另對於，有地方衛生局查獲液蛋工廠「混蛋」，產地卻標示不實，林金富表示，食藥署本周也會啟動液蛋稽查，總計50家，將會全部掃一遍，輔導業者依照《食安法》規定，正確標示產地。
