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東海大學鮮奶遠近馳名，今年玩出新花樣，「第一屆東海牛奶節」9日在東海牧場旁盛大舉辦，現場集結超過百攤學生市集，展示二手回收物、營養美食與各式文創商品。開幕儀式，學生們身穿牛裝大跳牛奶舞，展現青春活力，副校長詹家昌和東海婦女會會長羅蕙蓮一同參與，為參展的同學送上400瓶小牛奶，鼓舞他們在攤位上的表現。
東海不僅飼養牛隻，還有豬、雞、孔雀等，近年也引進馬匹，成為台中市區唯一擁有馬匹的大學，活動現場，可見到健壯的棕色馬繞場，吸引遊客目光。（記者黃玉燕／攝影）
「第一屆東海牛奶節」9日在東海牧場旁盛大舉辦，現場集結超過百攤學生市集，展示二手回收物、營養美食與各式文創商品。（記者黃玉燕／攝影）東海不僅飼養牛隻，還有豬、雞、孔雀等，近年也引進馬匹，成為台中市區唯一擁有馬匹的大學，活動現場，可見到健壯的棕色馬繞場，吸引遊客目光。
東海副校長詹家昌表示，目前全台只有東海的環境可以舉辦這樣的活動，希望藉此平台讓學生發揮所學，現場販售的二手商品同時串聯東海倡導的環保永續精神，對東海形象是加分的。
延續前兩年由學生自動發起的惜物愛物與創意市集活動，今年活動從原本三十攤，擴大到一百攤，由東海領袖培育中心攜手學生團隊【蝸牛馬陸自造所】共同舉辦，活動深入整合學生社群、各項社團和不同系所，呈現以特色計畫為主題的學生創意成果展。
東海領培中心主任顏楨祐指出，今天100個攤位100%由學生展現創意；其中東海大學KOL網紅兔寶、小鹿Johnson也拿出手繪塗鴉風格的防水貼紙、衣物等販售，還有學生推出互動遊戲及工作坊:，相片轉印設計玩、花藝大師就是你、咖啡手作教學等，現場活動很精彩。
東海辦理第一屆東海牛奶節，希望能推廣東海鮮奶與食農教育，並開放校園，讓大家可以一同參學生的創作。（記者黃玉燕／攝影）實習農牧場牛奶加工場副廠長張仲翹表示，東海大學提供台中市民看得到、吃得到的高品質鮮乳，辦理第一屆東海牛奶節，希望能推廣東海鮮奶與食農教育，並開放校園，讓大家可以一同參學生的創作，也讓更多人認識東海牧場。
