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事實上，擔任店長的人不該以外表帥氣十足、美麗大方，或工作提不起勁欲離職理由調派，若躁進的將未經過日常營運績效及口試、筆試、實操等評核流程的副店調升，後續門店營運，能在Chiang的掌握中順風順水？
店長的職能賦予，千萬不能為了解決經營統籌者的燃眉之急而任命。
「店長」應當在店務營運內外部、點線面、深廣度，具備發現問題、解決問題的本職學能。諸如內部管理營銷數字相關觸媒整合分析、行銷（線上線下整合）促進優化，顧客資料管理（Customer Relationship
Management）掌握、全體員工默契、設定短期目標的布達、行前教育訓練規劃、達成率與檢討改善（應涵蓋時段、日、週、月、季）等。
外部環境如競爭對手的靜動態管控、潛在受眾（TA）開發及品牌認知教育、商圈資源整合善用等，皆是店主管擔責的必要內涵。
若「候選人」的本職能力無法有效、及時的吻合，不僅害了他，也傷了團隊的凝聚力和門店、品牌獲利（口碑）力。
沒有人打從出生就注定從事哪一種工作。創業家、學者、藝術家、老師、理髮師、賣菜人、打零工等，都不能只以「外貌」與職場能力畫上對等關係。正如韓劇《繼承者們》經典問答對白：「你看起來不像是會做筆記的人？」，「因為不像！所以才要努力學習寫筆記。」
▌不要覺得做不到就放棄
印度工業信貸投資銀行（ICICI Bank）前執行長昌達‧科赫哈（Chanda Kochhar）提到，「不要因為覺得自己做不到，就放棄一件事！」人生經營過程挫折困頓難免，總會有必須面對的事情。惟有透過「學習」，來成就心底所想成為的那種人。
有個人搭船到英國，途中遇到暴風，全船的人驚慌失措，他卻看到一個老太太神情十分安詳、非常平靜的禱告。等到風浪過去，全船脫離險境，這人問老太太，為什麼一點都不害怕？老太太答，「我有兩個女兒，大女兒叫馬太，已經被上帝接走，二女兒叫馬利雅，住在英國。剛才風浪大作時，我向上帝禱告，如果接我回天家，我就去看大女兒，如果留我性命，我就去看二女兒，不管去哪裡都一樣，我怎麼會害怕呢？」
「不要害怕你的生命會結束，而要害怕它從未開始。」美國作家格雷斯．漢森說。
▌耐著性子堅持學習不墜
「撞牆期很痛苦，但是腳會帶著你跑，不會累，只是你願不願意跑到終點而已。」知名導演魏德聖表示。學習不輕鬆，可未來想要成為怎樣的人、擔任哪樣工作，就必須耐著性子，無畏路途顛沛、風雨交錯，即便經歷屢戰屢敗的疼痛，也該堅持學習不墜。
「努力，用心」是幫助成長的良藥，「學習」是此良藥的加乘複方，在人生經營有需要時來上一碗。切記，努力了結果未知，不努力結果已知。
★ 看完本文，可以想一想：
一、以往考量員工升遷調職，多依個人喜惡主觀評定，或有錯置情事，造成公司無謂損失而不察，該如何改變自我？
二、員工離職率似乎偏高（尤其是高階主管），總感到力有未逮，人說「成功有方法」，但真正可落實的關鍵在哪？該如何改變領導和管理模式？
（作者現職：中華民國全國創新創業總會／奇佳餐飲管理顧問公司資深專案顧問）◇
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