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台北市衛生局10日公布生鮮蔬果農藥檢驗結果，共14件產品檢出農藥殘留。有一家網購生鮮業者「食代嚴選」違規情節較重大，有三款新鮮香草均檢出農藥殘留，其中一款新鮮香草迷迭香竟檢出高達19種農藥殘留，包含殺蟲劑畢芬寧等。衛生局已要求違規產品全面下架。
台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，3月抽驗57件蔬果產品，10日公布檢驗結果，14件產品不符規定。違規產品包含「青蔥」、「迷迭香－新鮮香草」、「山咖哩葉－九里香－新鮮香草」、「義大利芹菜（歐芹）（巴西利）」、「義大利芹菜－平葉巴西利－新鮮香草」、「豇豆」、「九層塔」、「大芥菜」、「香菜」、「韭菜花」、「白蘿蔔」、「花椰菜」、「草莓」等產品各檢出1~19項殘留農藥不符合容許量標準。
值得注意的是，有一家網購生鮮業者「食代嚴選」，有三款香草均檢出農藥殘留違規，其中「新鮮香草迷迭香」竟檢出高達19種農藥違規，包含殺蟲劑畢芬寧、殺菌劑貝芬替等。另有一款香草山咖哩葉被檢出9種農藥違規，包含殺草劑草殺淨、殺蟲劑加保扶等，義大利芹菜也檢出5種農藥違規，包括殺蟲劑加保扶等。
衛生局表示，殘留農藥量不符合農藥殘留容許量標準者，違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，可處分源頭責任業者6萬元以上、2億元以下罰鍰；若販售業者無法交代來源，可處分3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
針對不符規定產品，衛生局已命該抽驗地點下架、不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦。另通知台北農產運銷股份有限公司，依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應該品名代號10天。
對於採買後如何清洗能讓農藥殘留最低，林口長庚醫院毒物科主任顏宗海日前分享，最好能先以流水清洗，接著切除蒂頭及葉菜類接近根部的莖，最後簡單以清水沖洗，即可將農藥殘留降至最低。◇
