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端午佳節將至，衛福部食藥署執行「113年度端午複合式專案」，查核粽子製造業及販賣業，並抽樣檢驗市售端午應景產品，4日公布最新專案稽查結果，台東、台南各有1家業者存放的食品原料過期，包括紅豆、精釀紅糟、荷麥藍莓餡等，總共開罰新台幣12萬元。
據中央社報導，食藥署副署長林金富說明，總計查核75家粽子製造業者，發現兩家業者儲存逾期食品原料或食品添加物。
根據食藥署資料，其中一家為台東地區農會附設農民購物中心米食場，違規樣態包括紅豆、精釀紅糟過期；另一家是台南市永康區的華達食品，遭查獲逾期食品原料荷麥藍莓餡、逾期食品添加物滿點-SP（乳化劑）。
在販賣業稽查方面，林金富表示，總計查核196家業者，食品良好衛生規範準則（GHP）等缺失事項均已複查合格；查獲兩件產品標示不符規定，已由地方政府衛生局依法裁處；抽樣533件食材產品檢驗，與規定相符。
韓國辣椒粉農藥殘留違規
此外，食藥署4日公布邊境查驗不合格名單，共有8項檢驗不合格產品，如越南大白菜、馬來西亞肉骨茶古早味湯滷包等，被檢出農藥超標或其他不合格狀況，全數遭退運或銷毀，未流入市面。
其中韓國電商平台酷澎從韓國進口「SUN VILLAGE 韓式辣椒粉」，被檢出殘留農藥氟尼胺0.17ppm、依芬寧0.37ppm、得克利1.3ppm，違反不得檢出等規定。
韓國電商平台酷澎從韓國進口的韓式辣椒粉，被檢出3項農藥殘留超標。（食藥署提供）林金富說，目前邊境針對辣椒及其相關產品，不分產地、國別都採最嚴格的監視查驗，也就是100%逐批抽查蘇丹色素及農藥，檢驗合格才放行，預計維持到明年3月5日。根據食藥署統計，韓國辣椒粉從去年11月27日到今年5月27日期間，報驗43批，其中6批不合格、占13.95%。
此外，這次還有同樣從韓國進口的「酸黃瓜」（Pickle）被檢出防腐劑己二烯酸0.25g/kg違規，輸入業者愛食客股份有限公司是首次違規，將調整為加強抽驗同產地、同號列產品。◇
