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炎炎夏日，員山二湖鳳梨上市了，鳳梨含豐富維生素、酵素及膳食纖維，有助腸胃蠕動、消化及提振食慾，是國人飯後的最佳水果。宜蘭縣長林姿妙大讚最好吃的鳳梨就在員山鄉湖西村，呼籲全國消費者把握產期多多採購，錯過就只能等明年。
二湖地區鳳梨栽培自日治時代開始，已傳承四代，其品種屬古早的土鳳梨品種「開英種」，雖鳳梨粒頭不大，但果肉纖維細緻，並保有傳統鳳梨中香甜又帶點微酸的美妙滋味。因此，即使在不斷推陳出新的新品種中，二湖鳳梨仍歷久不衰、熱銷長紅逾百年。
員山鄉農會游長峰總幹事說，員山鄉二湖鳳梨栽培面積約20公頃，年產量約400公噸，主要產季為每年7至8月，是北臺灣唯一的鳳梨生產專業區。
湖西村二湖鳳梨生產專區沿路都有果農自產自銷，每臺斤約40~50元。另農會輔導產銷班開發各式鳳梨副產品，如鳳梨汁、鳳梨冰沙、鳳梨冰棒、鳳梨豆腐乳、醬鳳梨等農村伴手禮，是夏天最佳選擇。
今年度天公作美，天然環境適宜，給了二湖鳳梨絕佳的成長環境，品質較往年高，每顆鳳梨不僅果肉細嫩，果色鮮黃透明，平均甜度都在15度以上。在選購鳳梨時只要留意外表是否完整、沒裂痕，並用手輕拍果實，有厚重紮實聲音就是好鳳梨。◇
