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屏東西市場，16日盛大開幕，副總統蕭美琴一早即偕同經濟部政務次長何晉滄特別贈送好彩頭，祝褔大發利市；屏東縣長周春米表示，西市場具備節能減碳、綠色消費、友善土地、行動支付等多功能，除保有傳統人情味，也吸引青年進駐創業，希望商家與民眾都能擁有更好的消費體驗，共創多贏。
屏東西市場承載了屏東人的記憶與情感，因建築物老舊、結構安全堪慮及環境等因素，屏東縣政府爭取中央補助8200多萬元，連同自籌1億1000多萬元，斥資總金額1億9千多萬元，111年7月進行拆除，同年10月7日動土，於原址重建，讓西市場華麗轉身。
西市場全區共規劃2層樓，一樓有16間店舖、78攤市集，二樓為用餐區可容納200人，戶外停車場提供46個汽車車位、194個機車車位及YouBike站，7月16日正式開幕，經濟部次長何晉滄稱讚西市場「空間規劃高挑明亮，且具文青感」，是南台灣市場的新標竿。
副總統蕭美琴在西市場開幕典禮之前送來祝褔，並搶先體驗西市場的好逛好買，和周春米提著茄芷袋與攤商、青農親切問好話家常，為西市場開幕帶來好采頭。
周春米指出，屏東西市場先前招商時吸引近500名攤商申請，不只有傳承三代的老字號攤商，還有青年創業也來角逐。目前進駐的商家涵蓋生鮮、蔬果、熟食、百貨等類型，有產銷履歷的蔬果、文青選物店、手作飾品、衣服，獲獎的屏東咖啡這裡也買得到，讓民眾能一次購足生活必需品。
縣府城鄉發展處指出，40年前西市場是台灣少數先進的摩登市場，40年後西市場成為南台灣首座可調控室內溫度的綠建築市場，都是市場的新標竿，西市場為當地大埔庄的生活文化核心，也是進入屏東市區的首要門戶，與屏東火車站車程距離約5分鐘，未來配合六塊厝高鐵特定區開發，更有助帶動發展。
屏東西市場開幕，副總統蕭美琴、經濟部政務次長何晉滄、屏東縣長周春米等人出席。（屏東縣政府提供）
