屏東是養殖石斑魚的重鎮,枋寮鄉新龍社區是重要產地。屏東縣長周春米表示,新龍社區以「魚鱗一片、希望無限」推動循環經濟,將衍生廢棄的龍膽石斑魚鱗,開發相關保養品及食品。後續推動全魚利用,將魚骨化為美味濃湯,與乖乖合作推出龍膽石斑魚餅乾,讓原本會產生大量廢棄物問題轉化為美味商機,展現農村軟實力。
屏縣府農業處長鄭永裕表示,新龍社區在生產、生活、生態三方面持續的發展,並推出「樂漁、慢漁、食漁」新三漁漁村生活體驗,歡迎遊客到此享受漁村風光。◇
第三屆金牌農村競賽,代表屏東縣參賽的枋寮鄉新龍社區,從全臺974個農再社區中脫穎而出進入決賽,並在22個縣市推選出45個農村社區中獲得銅牌殊榮,除農業部頒發20萬獎金外,還可前往至德國進行農村交流學習。樂活農村慢漁新生活
新龍社區媽媽示範帶領遊客動手做一夜干,體驗用竹籤串吊風乾魚鮮,在地食材成為最佳伴手禮,活動打開知名度,社區經營利潤不僅回饋社區福利外,還自力籌資購地買屋,建置「新三漁產業展售暨老幼共學中心」,成為老幼共學場域,還能當作遊客休憩及體驗空間。