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台中市農會輔導東勢區農會，6日在陽明市政大樓舉辦新興高接梨評鑑，共60組農友報名參賽。結果由東勢區農友劉柏陞奪得冠軍，成為今年的「梨王」。東勢區農會表示，今年高接梨減產約兩成，目前價格與去年差不多，不過，因南部受風災影響較大，加上中秋節慶，後勢看漲。
台中市梨栽培面積3‚306公頃，年產量5萬6‚502公噸，占全台梨生產面積六成以上，高居全台第一。主要分布在東勢、和平、新社、后里及石岡等區，高接梨品種主要以新興梨及甘露梨為主，還有秋水及豐水等，產期集中在7、8月。
評審表示，高接梨評分標準分四大項，梨重約500至550公克、占10%；外觀占35%，若有風疤或畸形果會扣分；風味占35%，吃起來的口感是否有酸味或糖酸比等；糖度占20%，一般糖度達12度幾乎就是滿分。今年因颱風，高接梨的風疤較多一點，但果實品質維持往年水準，糖度在10至12度。
台中市農業局副局長蔡勇勝表示，高接梨遭受3月冰雹及7月颱風影響，產量少約兩成，但價格穩定。今年評審結果由東勢區劉柏陞勇奪冠軍，可獲獎牌及獎金2.5萬元；第二名東勢區李瑞珍及東勢區胡正宏，獲獎金1.2萬元；第三名后里區林昱伸、石岡區梁鳳嬋及外埔區楊春和，各獲獎金5千元。
台中市農會輔導東勢區農會，6日在陽明市政大樓舉辦新興高接梨評鑑。（台中市政府提供）
評審根據高接梨外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分。（台中市政府提供）台中市梨栽培面積3‚306公頃，年產量5萬6‚502公噸，占全台梨生產面積六成以上，高居全台第一。主要分布在東勢、和平、新社、后里及石岡等區，高接梨品種主要以新興梨及甘露梨為主，還有秋水及豐水等，產期集中在7、8月。
評審表示，高接梨評分標準分四大項，梨重約500至550公克、占10%；外觀占35%，若有風疤或畸形果會扣分；風味占35%，吃起來的口感是否有酸味或糖酸比等；糖度占20%，一般糖度達12度幾乎就是滿分。今年因颱風，高接梨的風疤較多一點，但果實品質維持往年水準，糖度在10至12度。
台中市農業局副局長蔡勇勝表示，高接梨遭受3月冰雹及7月颱風影響，產量少約兩成，但價格穩定。今年評審結果由東勢區劉柏陞勇奪冠軍，可獲獎牌及獎金2.5萬元；第二名東勢區李瑞珍及東勢區胡正宏，獲獎金1.2萬元；第三名后里區林昱伸、石岡區梁鳳嬋及外埔區楊春和，各獲獎金5千元。
台中市梨栽培面積3‚306公頃，年產量5萬6‚502公噸，占全台梨生產面積六成以上，高居全台第一。主要分布在東勢、和平、新社、后里及石岡等區，高接梨品種主要以新興梨及甘露梨為主，還有秋水及豐水等，產期集中在7、8月。
評審表示，高接梨評分標準分四大項，梨重約500至550公克、占10%；外觀占35%，若有風疤或畸形果會扣分；風味占35%，吃起來的口感是否有酸味或糖酸比等；糖度占20%，一般糖度達12度幾乎就是滿分。今年因颱風，高接梨的風疤較多一點，但果實品質維持往年水準，糖度在10至12度。
台中市農業局副局長蔡勇勝表示，高接梨遭受3月冰雹及7月颱風影響，產量少約兩成，但價格穩定。今年評審結果由東勢區劉柏陞勇奪冠軍，可獲獎牌及獎金2.5萬元；第二名東勢區李瑞珍及東勢區胡正宏，獲獎金1.2萬元；第三名后里區林昱伸、石岡區梁鳳嬋及外埔區楊春和，各獲獎金5千元。
