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彰化縣政府為推廣青年創業輔導成果，建立青年創業交流平台與展銷機會，舉辦「113年彰化青年創業嘉年華」系列活動，於11月23、24日在彰化縣圓林園展開為期兩天的活動盛宴，11月23日特別規劃「青年交流餐桌」活動，彰化縣長王惠美與現場民眾舉杯同慶，共同體驗彰化在地青年的創業成果。
王惠美縣長感謝議長謝典林及所有議員們對於縣政預算的支持，彰化縣政府成立青年發展處，最主要作為縣府跟青年朋友之間的重要聯繫，縣府做青年朋友最好的靠山。今天舉辦青年創業嘉年華，同時也是輔導青年創業的成果展，今晚的交流餐桌，民眾反應熱烈，今年特別增加名額，讓更多人一起來參與，且與在地廚師合作，開發15道菜，其中有4道飲料甜品、3道前菜及8道主菜之創意料理，透過視覺及味覺，體驗彰化青年創業產品。另外，明天還有青創成果市集，邀請跨足特色餐飲、蔬果、文創、手作及選品等多元化的青創品牌，民眾只要在市集消費滿200元，還可以免費參加青創產品手做DIY，歡迎大朋友帶著小朋友一起來逛市集。
王惠美縣長指出，縣府近年來積極輔導青年留鄉返鄉創業扎根，每年編列1,000萬元，提供最高30萬元的創業圓夢補助及陪伴式創業輔導，目前已補助124位青年自己創業做頭家，只要是設籍彰化縣18歲至45歲的青創事業負責人且設立登記未滿3年內，只要上滿創業研習課程達30小時，就可以提案申請彰化縣青年創業獎勵補助，每人最高補助30萬元，歡迎更多青年朋友返鄉或創業，一起為彰化這塊土地努力。
青年發展處表示，活動為期兩天，結合青年交流餐桌、青年創業成果市集、青年創業擂台、青創產品互動體驗及音樂表演節目等形式呈現青年創業成果，內容精彩豐富，非常適合週末親子同樂，11月23日精心規劃「青創交流餐桌」，將彰化青創產品互相結合，包括黃金蜂園、半線香草莊園、藝龍種苗公司、芭樂巴巴巴、黃家魚室、妞妞果園、順月農場及豐園羊牧場等多家青創產品，研發創意料理，讓民眾透過視覺及味覺饗宴，體驗彰化青年創業產品，呈現出縣府青年發展處的青創輔導成果。
