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美得令人驚歎 全球十大 咖啡館

從二樓陽臺俯瞰布達佩斯的紐約咖啡館。(Dignity100:Shutterstock)
從二樓陽臺俯瞰布達佩斯的紐約咖啡館。(Dignity100:Shutterstock)

文/記者Ileana Alescio 編譯/趙孜濟
這些咖啡館以其建築之美和豐富的歷史,而令人著迷。它們建造於那樣一個時代,在那個時代,喝咖啡意味著:停下來品嘗你最喜歡的味道,和享受歷史氛圍。

多年來,這些獨特的咖啡館吸引了許多傑出人物,從國王到作家和哲學家,甚至還有一位開國元勛,他們聚在一起討論,交換思想並享用熱飲。

讓我們一起前往世界上一些最令人歎為觀止的咖啡館,揭開每家咖啡館的特別之處。

匈牙利布達佩斯 /
紐約咖啡館

匈牙利布達佩斯著名的紐約咖啡館,金碧輝煌的室內裝飾與正在用餐的顧客。(Shutterstock)匈牙利布達佩斯著名的紐約咖啡館,金碧輝煌的室內裝飾與正在用餐的顧客。(Shutterstock)

今年是紐約咖啡館(New York Café)成立130週年,它被譽為世界上最美麗的咖啡館。

此前,《大紀元時報》也曾報導,紐約咖啡館以委託建造的保險公司命名,自1894年落成後,迅速成為布達佩斯文學和藝術生活的中心。

這家咖啡館擁有挑高的天花板,裝飾著壁畫和閃閃發光的威尼斯吊燈、扭曲的大理石柱和鍍金的欄杆,吸引著遊客。除了寧靜的氛圍,鋼琴家和弦樂四重奏定期演出,咖啡館經常舉辦文學活動,以向咖啡館的豐富歷史致敬。

奧地利維也納 /
藝術史博物館咖啡館

奧地利維也納藝術史博物館的咖啡館。(Shutterstock)奧地利維也納藝術史博物館的咖啡館。(Shutterstock)

奧地利維也納藝術史博物館的咖啡館。(Shutterstock)奧地利維也納藝術史博物館的咖啡館。(Shutterstock)

這家咖啡館位於奧地利最大的藝術博物館Kunsthistorisches博物館內,其名稱的翻譯為「藝術歷史博物館」。遊客需要博物館門票才能享用咖啡,但令人驚歎的咖啡館內部和博物館著名的藝術收藏品,令門票物超所值。

博物館的內部裝飾華麗,有大理石、灰泥和金箔裝飾,以及文藝復興時期復興風格的壁畫。週四晚上,咖啡館變身為晚餐餐廳,提供精選飲品、菜餚和最好的維也納咖啡。

巴西里約熱內盧 /
Confeitaria Colombo
咖啡館

巴西里約熱內盧Confeitaria Colombo咖啡館的內部。(Shutterstock)巴西里約熱內盧Confeitaria Colombo咖啡館的內部。(Shutterstock)

Confeitaria Colombo咖啡館的入口。(Shutterstock)Confeitaria Colombo咖啡館的入口。(Shutterstock)

Confeiteria Colombo咖啡館的風格靈感,來自歐洲的咖啡館,它是巴西里約熱內盧的著名地標。自1894年開放以來,很快成為巴西作家、藝術家和知識分子的聚集地。

在1900年代初期,它以新藝術風格進行了翻修,這種外觀保持到今天。咖啡館擁有巨大的紅木框比利時水晶鏡、大理石檯面桌子和獨特的天窗。

義大利威尼斯 /
佛瑞恩咖啡館

義大利最古老的咖啡館佛瑞恩內部。(Shutterstock)義大利最古老的咖啡館佛瑞恩內部。(Shutterstock)

佛瑞恩咖啡館位於威尼斯聖馬可廣場。(Shutterstock)佛瑞恩咖啡館位於威尼斯聖馬可廣場。(Shutterstock)

佛瑞恩咖啡館(Café Florian)位於威尼斯標誌性的聖馬可廣場(Piazza San Marco),是義大利最古老的咖啡館。

自1720年開放以來,它已經連續運營了300多年,儘管在1800年代中期進行了重大擴建和翻新。如今,它擁有6個主題獨特的大廳,每個大廳都由18世紀的著名義大利藝術家裝飾。

20世紀初,佛瑞恩咖啡館引入了「咖啡館音樂會」的概念,為客人提供現場管弦樂隊表演,供客人一邊喝咖啡一邊欣賞。一個多世紀後,這一傳統繼續存在,從浪漫歌曲到歌劇作品、古典音樂、常青歌曲,甚至在溫暖的月分還會上演一些現代曲調。

奧地利維也納 /
中央咖啡館

維也納最負盛名咖啡館之一的中央咖啡館。(Shutterstock)維也納最負盛名咖啡館之一的中央咖啡館。(Shutterstock)

維也納中央咖啡館的入口。(Shutterstock)維也納中央咖啡館的入口。(Shutterstock)

中央咖啡館(Café Central)位於維也納市中心,因此得名,它體現了維也納咖啡文化的精髓,環境非凡,具有濃厚的義大利風格。咖啡館所在的豪華建築建於1860年,顯現出威尼斯和佛羅倫斯建築元素的優雅融合,靈感來自建築師在義大利的旅行。

維也納作家兼詩人彼得‧阿爾滕貝格(Peter Altenberg)的紙製雕像在咖啡館內迎接客人——這是對咖啡館最忠實顧客的致敬。阿爾滕貝格在咖啡館度過了相當多時間,甚至將郵件和衣物送到這裡。

多年來,中央咖啡館還吸引了其他知名人士,包括精神分析學家西格蒙德‧弗洛伊德(Sigmund Freud)、作家阿爾弗雷德‧波爾加(Alfred Polgar)和政治活動家西奧多‧赫茨爾(Theodor Herzl)。

法國巴黎 /
Caf
é de la Paix咖啡館

巴黎 Café de la Paix休息室。(Franck Fife:AFP via Getty Images)巴黎 Café de la Paix休息室。(Franck Fife:AFP via Getty Images)

Café de la Paix位於法國巴黎的歌劇院附近。(Shutterstock)Café de la Paix位於法國巴黎的歌劇院附近。(Shutterstock)

巴黎到處都是迷人的咖啡館,每一個都為其享有「光之城」的美譽做出貢獻。Café de la Paix以其豐富的歷史而著稱——咖啡館的顧客,包括王室成員、名人和文化偶像。它地處黃金地段,正對著法國首都最具標誌性的地標之一卡尼爾歌劇院(Opera Garnier)。

自1862年開業以來,Café de la Paix一直是人們品嘗經典咖啡和羊角麵包,或一杯茶搭配一塊著名歌劇蛋糕的最佳場所,為此它贏得了卓越巴黎茶室的稱號。

葡萄牙波爾圖 /
雄偉咖啡館

雄偉咖啡館內部。(Shutterstock)雄偉咖啡館內部。(Shutterstock)

葡萄牙著名的雄偉咖啡館的建築外觀。(Shutterstock)葡萄牙著名的雄偉咖啡館的建築外觀。(Shutterstock)

與前面提到的咖啡館相比,1922年開業的葡萄牙波爾圖(Porto)的雄偉咖啡館(Majestic Café)相對年輕,只有一個多世紀的歷史。那個歷史階段被稱為「美好時代」,這家咖啡館的設計證明了那個美麗的時代。

它位於聖卡塔琳娜街(Santa Catarina Street),這是一條人行道,社會上最優秀的成員曾經在這裡購物,現在仍然在這裡購物。

雄偉咖啡館採用典型的新藝術風格,配有大型佛蘭德鏡子、皮革內飾,以及大理石和金屬的精緻融合。

從一開始,這家咖啡館就吸引了當地和國際名人。近年來,它因被JK羅琳(JK Rowling)青睞而聲名鵲起,她在這裡寫了第一本哈利波特書的部分內容,當時她還是一個不知名的作者。

法國巴黎 /
Le Procope
咖啡館

Café Procope咖啡館被稱為巴黎歷史最悠久的持續經營餐廳。(Shutterstock)Café Procope咖啡館被稱為巴黎歷史最悠久的持續經營餐廳。(Shutterstock)

Café Procope位於Saint Germain des Pres區。(Shutterstock)Café Procope位於Saint Germain des Pres區。(Shutterstock)

Le Procope咖啡館成立於1686年,是巴黎最古老的咖啡館。

傳說在17世紀,這是該市第一家供應咖啡的場所。咖啡當時是從奧斯曼帝國引入的一種異國情調的飲料。1989年經過翻修後,其內部裝飾現在反映了18世紀的審美觀念。

Le Procope是知識分子的熱門聚會場所,今天,它自豪的展示著伏爾泰和讓‧雅克‧盧梭等著名贊助人的紀念品。它甚至與美國有關:據說班傑明‧富蘭克林(Benjamin Franklin)在美國獨立戰爭期間,在這家咖啡館起草了法美聯盟。

阿根廷布宜諾斯艾利斯 /
托爾托尼咖啡館

阿根廷布宜諾斯艾利斯的托爾托尼咖啡館。(Shutterstock)阿根廷布宜諾斯艾利斯的托爾托尼咖啡館。(Shutterstock)

托爾托尼咖啡館的外觀。(Shutterstock)托爾托尼咖啡館的外觀。(Shutterstock)

托爾托尼咖啡館(Café Tortoni)成立於1858年,是布宜諾斯艾利斯最古老的咖啡館。

該咖啡館的大理石桌子曾接待過作家豪爾赫‧路易斯‧博爾赫斯(Jorge Luis Borges)和探戈傳奇人物卡洛斯‧加德爾(Carlos Gardel)等著名人物,他甚至擁有自己的私人專用餐桌,以避開粉絲的目光。

托爾托尼咖啡館的裝飾和氛圍,受到經典巴黎咖啡館的啟發,自成立以來一直是文化和藝術的天堂。它的遺產甚至在探戈作品《Viejo Tortoni》或《Old Tortoni》中永垂不朽。今天,這家咖啡館延續了其現場表演的傳統,在其大氣的地下室提供探戈和爵士樂表演。

法國巴黎 /
雙叟咖啡館

巴黎雙雄咖啡館。(Shutterstock)巴黎雙雄咖啡館。(Shutterstock)

法國巴黎的雙叟咖啡館。(Shutterstock)法國巴黎的雙叟咖啡館。(Shutterstock)

位於巴黎左岸的這家咖啡廳,名字「Les Deux Magots」來自於柱子上的兩個中國買辦的木製雕像。自1884年開始,這裡成為巴黎文學和知識精英聚集地,例如:西蒙·波娃、薩特、海明威等作家,或者加繆和畢卡索等畫家都經常光顧。

如今,這家咖啡館已經擴展到國際,在東京、布拉格和倫敦設有分店。

原文「PHOTOS: Take a Look at 10 Stunning Cafés From Around the World」刊於英文《大紀元時報》網站。◇