過年前民眾採買年貨需求高,近30天內,全台毛豬交易均價逐步攀升,1月13日每公斤毛豬交易價接近新台幣百元。農業部長陳駿季表示,會確保足夠的供應量,每天會依批發價格調度毛豬屠宰量,盡量維持在100元以下的合理區間。
農業部官網全台毛豬交易行情顯示,最近30天內,從每公斤96元以上緩步攀升,13日的毛豬交易價格每公斤為98.87元,今年1月以來主要落在97到99元區間。
陳駿季表示,全台毛豬交易均價的浮動,現在區間在每公斤98元~99元,農業部一定會確保供應量足夠,也會觀察批發價格調度毛豬屠宰量;盼能在過年時,有更多豬隻進到屠宰場增加供應,盡量讓價格維持在每公斤95到100元以下的合理區間,讓民眾購買時不會有太大負擔。
至於進口豬肉方面,依農業部統計,去年豬肉進口量約7萬9,953噸,較前年的9萬5,282噸減少16.1%。陳駿季說,進口豬肉過往都會製成加工產品,但新年過節消費多以生鮮肉品為主力,所以國人還是比較喜歡國產豬肉。◇